半流質食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，麵條湯，面片湯，餛飩，麵包；蒸蛋羹，蛋花湯，臥雞蛋；嫩豆腐，豆腐腦；果汁，果泥，果凍；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜葉；各種肉湯，肉末，魚片等。半流質飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物。半流食適用於發燒、咀嚼吞嚥困難及急性消化道炎症，手術前後以及病情危重的病人。
1、半流食是處於固體食物和流食之間的一種食物形態，食物從外觀上看，是稀的、軟爛、易消化、易咀嚼，包含的食物有果泥、雞蛋羹、肉末粥、內脂豆腐、餛飩、麵條、雞蛋湯、肉泥、菜泥、芝麻糊等。
2、因為這種半流質的食物比較容易咀嚼和消化，營養豐富，品種繁多，有足夠的熱量和蛋白質，嬰幼兒和無牙的老人以及病人都比較適合。一般半流食主要針對於患病人員，比如有胃部疾病，手術前後的人群。在製作上半流食，一般是加水煮熟，切碎或者用刀剁成泥，也可以將普通食物以破壁機打成糊狀。
適宜的半流質食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、麵條湯、面片湯、餛飩、麵包、蒸蛋羹、蛋花湯、臥雞蛋、嫩豆腐、豆腐腦、果汁、果泥果凍、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁、嫩碎菜葉、各種肉湯、肉末、魚片等。
半流質飲食是一種食物比較稀、軟、爛，易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物，每隔2～3小時進一次餐，每天進餐5～6次，主食最好不超過300克。
1、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、筍乾、蘆筍、洋蔥、青椒、辣椒、桑椹、櫻桃、山楂、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨、葡萄、菠蘿、柿子、杏等。
2、粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。常規飼 ...
性平的水果有菠蘿、蘋果、木瓜、葡萄、無花果等。
1、菠蘿：菠蘿屬熱帶水果之一，有70多個品種，是嶺南四大名果之一，原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。
2、蘋果：果實通常呈紅色，但需視乎品種而定，果實富含礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。
3、木瓜：木瓜 ...
粗纖維食物有黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠蘿、果脯、杏幹、梅乾、橄欖等，粗纖維就是膳食纖維，是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分，又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，前者如果膠、樹膠和黏膠，它們可溶於水，主要存在於水果、燕麥、大 ...
維生素b2的水果和蔬菜有雞蛋黃、動物肝臟、泥鰍、紅蘿蔔、西蘭花、平菇、魚、四季豆、萵筍、橘子、海菜、大豆、蘋果、番茄、桔子、香蕉、紅提、梨、核桃仁、板栗、彌猴桃等。
維生素b2：
維生素B2又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶於水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分（黃酶在 ...
一般情況下，水果裡所含的蛋白質含量都不是很高，其中鱷梨，桃子和幹無花果中蛋白質含量還是比較高的。蔬菜裡土豆、芋頭、毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆等豆類相對蛋白含量較高。與其他蔬菜相比，新鮮大豆蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽含量豐富。新鮮豆類中的鐵也很容易消化和吸收，蛋白質的質量也很好。 ...
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
3、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
4、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。 ...
1、穀物及製品：小麥粒、大麥、玉米（幹）、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米、麥片、燕麥片等。
2、豆類及製品：黃豆、青豆、蠶豆（帶皮）、豌豆、芸豆（白）、黑豆、紅小豆、綠豆等。
3、蔬菜類：筍、乾紅辣椒（尖）、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
4、堅果、種子類：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核 ...