南乳紅燒肉的做法

　　1、材料：200g五花肉、少許蔥、少許薑片、適量南乳、冰糖、生抽、料酒、少許鹽、味精、雞精、花椒。

　　2、五花肉洗淨切塊備用。

　　3、取3塊南乳和少許南乳汁攪碎和勻。

　　4、鍋裡放水，把五花肉焯水，後衝淨浮沫備用。

　　5、熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。

　　6、倒入攪散的南乳汁，加適量生抽。加入蔥薑片、料酒，炒勻。

　　7、加入沒過肉面的開水，大火燒開後，蓋蓋轉小火燜煮至肉熟爛後，大火收汁，撒上蔥花裝飾即可。

　　前個月在天台種了些空心菜，最近雨水很足， 長的很好，今天去剪了些上面的尖下來，非常的嫩，菜味也很重，加上一塊南乳，好香~夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　1、準備好空心菜、南乳、南乳汁、油、白糖、大蒜等食材。

　　2、在油鍋中爆香蒜瓣，加入空心菜翻炒，加入南乳汁攪拌均勻。

　　3、加入其它調味料翻炒均勻即可。

　　前個月在天台種了些空心菜，最近雨水很足，長的很好，今天去剪了些上面的尖下來，非常的嫩，菜味也很重，加上一塊南乳，好香~夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　1、準備好空心菜、南乳、南乳汁、油、白糖、大蒜等食材。

　　2、在油鍋中爆香蒜瓣，加入空心菜翻炒，加入南乳汁攪拌均勻。

　　3、加入其它調味料翻炒均勻即可。