南寧地方特色小吃介紹

　　1、老友粉，是南寧特色美食的絕對代表，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉並稱為廣西“三大米粉”，擁有百年曆史的老友粉口味鮮辣、湯料濃郁，夏天吃開胃，冬天吃驅寒。其特別的酸、辣、香的口味與南寧氣候環境有著密切關係。

　　2、酸嘢，指醃製的瓜果蔬菜，由於南寧地處南疆，氣候溼熱，當地人靠吃酸來提神解渴、祛除溼氣，久之便成為了一種飲食習慣，南寧的酸嘢，是一種用白米醋加白糖或冰糖短時間醃製的新鮮瓜果蔬菜。

　　3、南寧肉粽，以大而香出名，世界上最大的肉粽便出自南寧，糯米加入去皮綠豆及調好味的豬肉塊

　　南京的十大特色小吃分別是：

　　1、 小籠包 。

　　2、煮乾絲 。

　　3、 牛肉鍋貼。

　　4、鴨血粉絲。

　　5、如意回滷幹。

　　6、什錦豆腐澇。

　　7、狀元豆。

　　8、鹽水鴨。

　　9、蒸餃 。

　　10、糕團小點。

　　板面，是安徽的特色小吃，以上等麵粉做面胚，以羊肉做滷，有著一清、二白、三紅、四綠的特點；安徽板面發源地系安徽省太和縣，全縣板麵館大大小小不下幾百家，是男女老少喜愛的麵食。獨具太和特色的經典麵食，媲美天下面，板面一是面勁道，二是湯料味美濃郁，多種大料，配以味道鮮美的羊肉，經過老師傅的精心熬製，湯料散發出的香味無與倫比；板面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。