檸檬鴨的做法如下：
一、食材：鮮鴨胸肉500克，鮮檸檬2個，雞蛋1個，姜蔥、胡椒粉、鹽、糖、生粉少量；
二、具體做法：
將鴨肉、姜蔥清洗乾淨，控幹水分，姜蔥切絲，檸檬對半切開；鴨肉裝盤平鋪，撒上姜蔥絲、胡椒粉、鹽；拿出半隻檸檬，用手擠捏出檸檬汁，滴在鴨肉上；用手輕揉鴨肉，再平鋪靜止醃製30分鐘左右；將檸檬切薄片，剩餘的檸檬調成醬，起鍋檸檬與水同煮，燒開後撈出檸檬渣，入糖勾芡，煮至透明，晾涼待用；鴨肉下鍋前，拍上薄薄的生粉，可起到鎖住鴨肉水分作用，起鍋注入少量油，熱鍋熱油後將鴨肉放入，中慢火煎至兩面金黃，出鍋前改大火，把油逼出。
材料：鴨半隻、酸檸檬一個、黃酒適量、姜適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、糖適量、白胡椒粉適量、生抽適量、酸辣椒適量、酸梅適量、紫蘇。
做法：1、鍋裡放水，大火燒開，放入蔥姜，倒入料酒；
2、放入鴨子，轉小火，煮半個小時，慢慢浸泡至熟；
3、鴨子放涼，切成大小均勻塊狀；
4、鍋燒熱，放油、姜、蔥、蒜小火爆香，馬上關火，倒進切好的鴨肉攪拌均勻；
5、倒入酸檸檬、酸梅、酸辣椒攪拌均勻；
6、倒進生抽、白胡椒粉，放糖和鹽翻炒均勻；
7、撒上紫蘇，拌勻出鍋。
具體做法如下：
1、將鴨宰後洗淨，去內臟切成塊，然後入鍋用猛火炒至六成熟；
2、再將切成絲的酸辣椒、酸姜、酸檸檬、酸藠、 酸梅、生薑、蒜泥等佐料入鍋同炒；
3、拌勻後改文火焗至八成熟加入豆瓣醬同炒至熟透；
4、淋上適量香油，即可出鍋上碟。
1、主要食材：鮮鴨胸肉500克，鮮檸檬2 個；輔料：雞蛋一個、姜、蔥；調料：胡椒粉、鹽、糖、生粉少量。
2、做法：（1）將鴨肉、姜蔥清洗乾淨，控幹水分。把鴨肉放在粘板上，用刀背在鴨肉上拍打讓其筋斷開、肉鬆弛，煎炸時肉不縮，姜蔥切絲，檸檬對半切開；
（2）鴨肉裝盤平鋪，撒上姜蔥絲、胡椒粉、鹽；拿出半 ...
1、食材：20ML米酒、10克的鹽、白糖、醬油、姜、蔥，20克的檸檬，20ML的油、米酒，500ML的水。
2、做法：鴨洗淨切塊，姜切絲，蔥切塊，空鍋燒熱，放入鴨塊翻炒，全部出現油脂後，將鴨肉倒入一個盤裡待煮。鍋內放油，放入姜、蔥爆香，倒入鴨肉翻炒，再放入適量米酒、鹽、醬油、檸檬、白糖翻炒均勻，倒入水 ...
酸檸檬需要用本地產的青皮檸檬，加鹽醃製，通常醃製三年以上的稱為老檸檬，這種做菜會特別地香，而且沒有苦澀味。
廣西檸檬鴨的做法如下：
1、將鴨子洗淨切成小塊，鍋中放入清水燒開，放入薑片和15毫升料酒，將鴨肉放入鍋裡焯水，撈出瀝水。
2、酸姜、酸辣椒切絲、酸蕎頭對半切、鹹檸檬切開，挖去果肉，取皮切 ...
1、鴨子砍件後，加少許鹽，糖，醬油，花生油醃製半個小時
2、羅漢果掰成小塊，檸檬切片，青泡椒切圈備用。
3、下薑片爆鍋，倒入鴨肉翻炒。
4、待鴨肉翻炒至變色，放入檸檬和羅漢果翻炒一分鐘。
5、倒入適量的水，蓋上蓋子燜至收汁。
6、倒入青椒翻炒片刻即可。
7、美味的又簡單的羅漢果檸檬 ...
1、檸檬水：減肥提神
將檸檬切成薄片，一個檸檬切15到二十片，然後裝入蜜密封保鮮盒。
放入冰箱冷凍室，喝時用水沖泡，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以放一到兩片。
可以適當加入冰糖或蜂蜜調味。
不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值。
2、蜜漬檸檬：美白、潤腸
檸檬用鹽搓洗 ...
檸檬汁做面膜可以幫助祛斑和美白，每天早晚洗臉後用鮮檸檬汁塗臉，可以祛斑，去除黃氣。將新鮮的檸檬洗淨去皮切片，加入白酒浸沒，等待一夜，第二天用棉片蘸液塗面，等待15分鐘後用溫水洗淨，皮膚恢復光滑潔白，美顏有效果，令肌膚光結細膩，容光煥發。 ...
1、主料：鴨肝100克。
2、輔料：青椒100克、 檸檬3片、胡蘿蔔20克。
3、高湯適量 白糖少許 鹽少許。
4、將鴨肝洗淨、焯水待用。
5、胡蘿蔔切片，青椒洗淨，待用。
6、鍋內加適量高湯，放入檸檬、胡蘿蔔，加入適量白糖、鹽，調起湯汁，放入鴨肝，用小火燜熟入味。
7、稍煮片刻後 ...