南方人挖地的工具叫什麼

　　挖地工具:鋤頭。

　　又名鎩虎鏟。在南方一帶很多群眾都是這樣稱呼，一種長柄農具，其刀身平薄而橫裝，專用於耕種、除草、疏鬆植株周圍的土壤。鋤頭是農人最常用的工具。用途:稻作耕種作業工具分類:整地機具，大多數人用它鋤草。

　　挖地的工具叫鋤頭，其刀身平薄而橫裝，收穫、挖穴、作壟、耕墾、蓋土、築除草、碎土、中耕、培土作業皆可使用，屬於萬用農具，是農人最常用的工具之一。

　　鋤頭分為兩部分，第一部分是“鋤刃”，就是用來鬆土、除草的地方。“柄”是第二部分，是一根圓形木棍，常用硬木製成，用來裝在鋤刃的後面一個孔內來支撐鋤刃。

　　1、油菜和上海青不是同一種蔬菜；

　　2、油菜，又叫油白菜、苦菜，十字花科、蕓薹屬植物，原產我國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培的品種型別為：白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜；

　　3、上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。