1、雞脯肉切成小丁，加入適量的醬油、澱粉和料酒等調味料拌均勻醃一下。
2、去皮南瓜和醬油幹切丁，毛豆備用。
3、薑切片，蒜子拍扁。
4、先下南瓜丁煮開下毛豆煮熟撈出沖涼。
5、少許油下薑片、蒜子爆香。
6、熱鍋涼油，放入醃製好的雞脯肉丁進去翻炒。
7、雞肉翻炒變色後加入焯好的毛豆、醬油幹丁和南瓜丁進去翻炒。
用料：紅薯、麵粉適量、澱粉少許、水適量、油適量；
步驟：
1、將紅薯切成小方丁，放到盆中；
2、將雞蛋、麵粉、澱粉、水放入盆中攪拌均勻；
3、用勺子將調好的紅薯丁平鋪到漏勺上；
4、大火燒油至七成熱，將漏勺中的紅薯放進去，炸兩分鐘左右，調中火炸，紅薯餅炸牢固，用筷子將紅薯餅從漏勺上慢慢夾下來，繼續小火炸至金黃；
5、紅薯餅變軟即可出鍋。
1、食材：羊肉1000克、孜然2克、辣椒麵3克、姜10克、料酒10克、黑胡椒2克、洋蔥50克、鹽5克。
2、羊肉切丁，加入料酒，洋蔥，生薑浸泡一小時去腥。
3、胡蘿蔔，土豆切塊先放入烤盤，加入一些調料。
4、將泡好的羊肉丁放入烤盤，肥肉朝上這樣可以快速烤出油水（去油）。
5、加入少許調料，烤箱250度預熱5分鐘，將烤盤放入烤箱，20分鐘後拿出來再次加入少許調料，再次烤20分鐘，再次加少許調料，再將檸檬擠出汁加入。大概需要3-4次就可以食用了。
1、主料：婆婆丁200克、韭菜200克。
2、輔料：鹽少許、食用油適量、味精少許、麵粉300克。
3、做法：
（1）將婆婆丁摘洗乾淨。
（2）將鍋裡放入適量的清水，放入少許鹽，燒開後把婆婆丁放進去焯水，至其變色撈出。
（3）投入涼水中，反覆浸泡，最好時間長些，可以去除婆婆丁的苦味，大約 ...
1、主料：高筋麵粉。南瓜泥、酵母粉、水。白糖、雞蛋、橄欖油、白芝麻。
2、把除了色拉油之外所有的材料混合，揉至麵糰成筋後，加入色拉油揉至麵糰出薄膜。揉好的麵糰收圓蓋上保鮮膜發酵至2-2.5倍大小。
3、發酵好的麵糰取出，壓扁排氣，將麵糰分成8等分，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。取一份麵糰揉成水滴狀 ...
1、用料：泡麵一包、南瓜1/3個、火腿腸1根、香蔥少許、蝦米少許、植物油。南瓜切2釐米打塊，火腿腸切細丁，香蔥切碎。
2、南瓜放入大碗中入微波爐高火5分鐘，如沒熟透繼續轉2分鐘，取出加少量水用鐵勺子壓成泥。
3、南瓜泥內加入火腿丁、蔥碎、蝦米，再倒入適量泡麵調料粉包拌勻。
4、把攪拌好的南瓜泥 ...
1、材料：全麥麵粉450克，中筋麵粉420克，活性乾酵母2湯匙，低脂（1%）牛奶160毫升，蜂蜜120毫升，鹽2茶匙，大雞蛋2個，略微打散，南瓜泥680克，橄欖油2湯匙，蔥2把，切碎（約2杯），切碎的新鮮迷迭香2湯匙，無鹽葵花籽150克。
2、取一金屬大碗，混合全麥麵粉和420克中筋麵粉。另取一大碗， ...
1、食材：南瓜泥220g、糯米粉180g、麵粉40g、紫薯2個、煉奶20g、牛奶20g、麵包糠適量。
2、紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥（最好最篩）加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。
3、南瓜去皮蒸熟打成泥。
4、南瓜泥中加入糯米粉、麵粉揉成麵糰餳15分鐘左右。
5、分成小劑子，取其中一個，包入適量紫 ...
1、雞翅洗淨，背面劃兩刀；南瓜洗淨去瓤，切塊。
2、炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。
3、炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4、放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。
5、放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材，燉煮10分鐘。
6、加入鹽，調味，大火繼續燒 ...
1、準備材料：南瓜500克，白麵50克，糯米麵100，麵包糠適量。
2、南瓜洗淨切塊蒸熟，加糯米麵，少一點白麵和成麵糰。
3、面和好了，就可以搓成長條，揪劑子了。
4、南瓜團小球，在麵包糠裡軲轆轆，就可以了。
5、入鍋炸了，油稍微多一點，不然放不開，媽媽還是一面炸金黃，又炸另外一面的熟了就 ...