1、貼保鮮膜來，南瓜切開後容易從心部變自質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。需要注意的是，存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。
2、切口塗鹽，在南瓜的切口邊上塗上鹽，一個星期也不會爛，水份也不會幹，用的時候，把邊上的切下薄薄一層，你就會看到裡面的南瓜是新鮮如初。
3、切口貼抽紙，在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的乾燥，起到了防腐的作用。用這個方法可以儲存半個月，而且南瓜的水份也很足。
4、把南瓜冷凍，想要把南瓜冷凍徹底，首選把南瓜削皮，然後把南瓜切成任何尺寸，不過如果你沒有什麼特殊想法的話，1英寸(2.5cm)大小的立方塊是最保險的選擇。接著把切好的南瓜塊單層鋪放在燒烤盤裡。把燒烤盤放入冰箱，然後冷凍幾小時成固體。再把冷凍過的南瓜轉入冷凍安全容器(容器頂端留下二分之一英寸)，然後把裝著南瓜的容器放入冰箱，直到你準備用這些蔬菜做菜為止。冷凍南瓜可以儲存10-12個月。
石頭魚去皮了還有毒，其實它們的毒液就在它們背脊上的毒刺中，所以在處理它們的時候一定要小心地將毒刺剪掉再進行後續操作，如果不敢處理毒刺也可以先將它們煮熟再剪掉，因為煮熟後的刺就沒毒啦！而其實它們長毒刺並不是為了攻擊而是為了防禦。
石頭魚吃起來肉質鮮嫩順滑，且都是大刺沒有細刺，營養價值極高，有生津、潤肺、強腎、滋補等功效，據說有皮膚問題的人吃了還能美容呢！而當地最常見的做法就是清燉石頭魚，清燉後的石頭魚能保留其最大的鮮度，湯頭喝起來也是格外鮮美。
任何蔬菜水果去皮後都不能在常溫下長時間儲存。這裡面有細菌的作用，也有空氣氧化的作用。去皮之後在空氣中放置時間過長，容易產生氧化作用，加上細菌的影響就會不易儲存。不過在一定的溫度範圍內，還是可以長期儲存的。 南瓜的儲存方法： 南瓜由於果實比較堅實，所以儲存的時間很長。放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以儲存2個月左右。一定要注意的是，存放的時候，要將南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的話，南瓜會腐爛得很快。如果是切開的南瓜，則可將南瓜籽去掉，用保鮮膜封好切口放入冰箱冷藏，並在1-2天內儘快食用完為宜。
1、在去除扁圓形南瓜的皮，先把它用清水沖洗乾淨，再用菜刀把它從中間切成兩塊，那不鏽鋼小勺把拿過中間的瓜瓤拔出來去掉、再把去掉瓜瓤以後的南瓜用刀切成塊兒，然後把每一小塊固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。
2、去除長圓形的南瓜的皮，應該先把它用清水沖洗乾淨，然後再把它切成4到5釐米寬的圓柱狀，就 ...
存放方法：
將甘蔗切段後，用保鮮膜或者塑膠薄膜包裹放入冰箱儲存，合適溫度是5至10度。注意點：
1、保鮮膜不要包嚴，否則甘蔗會因缺氧導致腐爛。甘蔗由於糖分多，容易滋生細菌，不吃得情況下要儘快放入冰箱。
2、去皮的甘蔗在冰箱中儲存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發乾腐敗，放在冰 ...
不去皮吃比較好。
1、南瓜去籽去皮後，膳食纖維的含量並不高。
2、南瓜本身是屬於高血糖生成指數的食物(比西瓜、小米、土豆等都要高)，尤其煮小(大)米南瓜粥等的時候，會導致血糖升高德較快。
3、皮中的膳食纖維對於延緩血糖上升具有至關重要的作用。
4、南瓜皮具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降 ...
菠蘿去皮了可以用保鮮膜封住，然後放入冰箱中，可以儲存兩天時間左右。從冰箱再次取出食用時，要應該用鹽水泡一下，而且口感也會更好。或者將菠蘿放在一個較大的容器內，放入鹽水浸泡，也能儲存兩天時間左右。除此以外，菠蘿內含甙類有機物和氨類有機物，有些人吃了可能會過敏，所以在吃之前應用鹽水浸泡十五分鐘，去除過敏物質。 ...
1、密封儲存。荸薺去皮以後一定要密封儲存，最好能把它放在保鮮盒中，把保鮮盒密封好以後，存入冰箱的冷藏室中，這樣能保證裡面的荸薺在4到5天之內不變質。
2、清水浸泡。去皮以後的荸薺不能與空氣中的氧氣接觸，不然會讓他的表面泛黃，失去它原有的資本，這是最好的儲存方法，就是把它放在清水中浸泡，然後再把它放到陰 ...
1、蒸熟了的鐵棍山藥直接用手剝皮就可以。
2、生的山藥表面含有刺激皮膚瘙癢的成分，一般剝皮需要戴好手套，以防弄到手上引發瘙癢，而熟了的山藥經過高溫後，這種成分會減少許多，同時山藥放涼後表皮也非常容易與山藥肉質脫離，可直接用手輕鬆剝皮食用，如擔心飲食衛生的話，可以戴上一次性手套剝皮。 ...
1、將生花生米在溫水中浸泡半個小時。
2、待花生米表面起皺後，將“紅衣”剝掉即可。
3、可以用油炸花生了，鍋中倒入油，中火加熱到4成熱改成中小火，把花生米（不要帶水）放進去，用不鏽鋼鏟子慢慢的在油中推花生米，這時會發出很悶的咚咚聲，就說明花生米還沒熟。
4、繼續用中小火炸，用不鏽鋼勺子推，直到 ...