1、南瓜去皮,洗乾淨,切好,放在電飯煲蒸熟。
2、把蒸熟後的南瓜(加白糖,不喜歡太甜的,少放)與糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手。
3、在麵糰裡面加入之前弄好的紅豆泥(不能太溼,不然包不起來)作為餡兒,再用牙籤壓一下(沒牙籤,可以用菜刀)。
4、最後用紅豆放在最上面點綴,
5、放入蒸籠,蓋上蓋子。
6、放到電飯煲上蒸,大概三四分鐘就好了,這樣就可以直接吃了,也不上火,給小孩子吃,又營養又不上火。
7、也可以放在平底鍋上稍微煎一下,由於蒸好的南瓜餅是黏黏的,不好拿,可以藉助鐵勺。(一定要開小火)第9步、完成。
1、南瓜去皮,洗乾淨,切好,放在電飯煲蒸熟。
2、把蒸熟後的南瓜(加白糖,不喜歡太甜的,少放)與糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手。
3、在麵糰裡面加入之前弄好的紅豆泥(不能太溼,不然包不起來)作為餡兒,再用牙籤壓一下(沒牙籤,可以用菜刀)。
4、最後用紅豆放在最上面點綴,
5、放入蒸籠,蓋上蓋子。
6、放到電飯煲上蒸,大概三四分鐘就好了,這樣就可以直接吃了,也不上火,給小孩子吃,又營養又不上火。
7、也可以放在平底鍋上稍微煎一下,由於蒸好的南瓜餅是黏黏的,不好拿,可以藉助鐵勺。(一定要開小火)第9步、完成。
南瓜泥的做法:
1、準備材料:南瓜適量。
2、把南瓜洗淨削皮,切成大片。
3、放蒸鍋。
4、蒸熟。
5、用料理機打成泥即可。
南瓜:
南瓜,葫蘆科南瓜屬植物,屬於一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形,性喜陰涼溼潤氣候,栽培極易。其原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培,明代傳入中國。南瓜含有澱粉、蛋白質、 胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。
1、食材:山藥200克,牛奶300ML,白糖35克,白涼粉20克,南瓜250克,白糖30克,白涼粉20克。
2、準備一塊南瓜,去皮去籽,切成薄片,放在碗中,切好的南瓜大概在250克左右。隔水蒸熟。再來準備1根山藥,戴上手套去皮後切成小塊,裝在碗中,隔水蒸熟
3、蒸熟的山藥裝在破壁機裡,加入白糖,3 ...
1、南瓜先削皮,切小塊兒,上鍋蒸熟,用筷子嘩啦嘩啦就成泥了。準備甜奶粉。
2、南瓜特嫩下了很多水,所以溫度變低一點後,就直接將適量酵母粉倒入南瓜汁中攪拌均勻,為了增加香甜口味,可以多放奶粉,用奶粉揉麵。
3、準備中筋麵粉,開始和麵,不用加水,就往麵粉裡不停倒南瓜泥和汁,直到揉到光滑麵糰。再揉一塊兒 ...
1、主料:低筋麵粉125克、南瓜250克。
2、輔料:雞蛋2個、雞蛋黃2個。
3、室溫軟化的黃油切小塊,加入糖粉、麵粉,用手搓成屑狀的粗粒。
4、加入兩個蛋黃和成麵糰。
5、麵糰揉至光滑,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏30分鐘。
6、南瓜切成小塊上鍋蒸熟,壓成南瓜泥,加入細砂糖攪拌均勻。
...
1、低筋麵粉200克、雞蛋3個、南瓜1塊、黃油20克、糖20克。
2、方法:準備一塊南瓜,削皮備用,把南瓜切成條上鍋蒸熟,然後把南瓜放入保鮮袋裡。用檊面棍把包好的南瓜弄爛,不要有塊。
3、鍋中放入熱水,用一個無水無油的容器放入黃油,放在水上面溶化。然後加入雞蛋,白糖。用打蛋器開始攪拌至起泡。
...
1、食材:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許豆沙適量、色拉油15毫升。
2、去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟。
3、蒸熟的南瓜丁取出(蒸的時候盤裡會有些水,把這些水倒掉),按壓成南瓜泥。
4、加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑麵糰。
5、把南瓜麵糰分成每份20g、豆沙餡分成每份 ...
1、食材:中筋麵粉100g、南瓜65g、蝦仁30g、黃瓜30g、胡蘿蔔25g、西紅柿1/2個、水澱粉1碗。
2、蝦仁放入水中解凍。
3、南瓜放入鍋中隔水蒸熟。
4、將蒸熟的南瓜搗成泥。
5、南瓜泥倒入麵粉中攪拌。
6、用手揉成光滑的麵糰。
7、切開蝦背,挑出蝦線。
8、蝦仁放入 ...
南瓜洗淨,去皮。
切成片後放入蒸鍋蒸熟。
將蒸好的南瓜打成南瓜泥。
在打好的南瓜泥中放入適量的糯米粉。
慢慢和成麵餅。
面板上放上散粉。
把麵餅切成3裡面寬,5釐米長的塊。
揉圓後按成餅,上面放入適量的紅豆沙,揉成圓形。
平底鍋放入少量油,把南瓜球放入鍋中。
按成比較厚 ...