1、食材:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許豆沙適量、色拉油15毫升。
2、去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟。
3、蒸熟的南瓜丁取出(蒸的時候盤裡會有些水,把這些水倒掉),按壓成南瓜泥。
4、加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑麵糰。
5、把南瓜麵糰分成每份20g、豆沙餡分成每份15g。
6、取一份南瓜麵糰,搓圓壓扁包入豆沙餡,收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠。
7、入鍋蒸,水開後10分鐘左右即可。出鍋後,趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開動。
1、食材糯米粉適量,清水適量。
2、將一部分糯米粉加水和成溼軟的麵糰。
3、另取一部分糯米粉倒在碗中,用溫水和成絮狀。
4、加入蒸熟的麵糰揉成一個大面團,將麵糰揪成大小合適的小劑子。
5、擀成餅,起鍋燒油,將餈粑兩面煎至金黃即可。
1、首先將南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
2、然後用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。
3、將糯米提前洗淨泡上幾個小時。
4、然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內。
5、放入白糖拌勻,放入葡萄乾和果脯。
6、蒸鍋裡放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
1、南瓜削皮切塊放到大碗裡,蓋保鮮膜蒸熟。
2、蒸熟後趁熱放白糖拌均,待稍微放涼,加糯米粉,不要一次都放上,慢慢加。
3、加適量糯米粉用筷子攪拌至不粘手不粘盆。
4、分成一小份一小份,用手揉圓再拍扁。
5、熱油下鍋煎至兩面金黃即可。 ...
1、用料:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許、豆沙適量、色拉油15毫升。
2、去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟
3、蒸熟的南瓜丁取出(蒸的時候盤裡會有些水,把這些水倒掉),按壓成南瓜泥。
4、加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑麵糰。
5、把南瓜麵糰分成每份20g、豆沙餡分成每份 ...
1、準備南瓜、糯米粉、麵包糠、糖適量。
2、南瓜一小塊,去皮放屜籠蒸熟,水開後繼續蒸約10分鐘。南瓜品種的不同,可能時間略有差別。老南瓜的話,不去皮也可以,皮蒸熟了也很好吃的哦。準備適量糯米粉和白砂糖。
3、將麵糰和成軟硬適中的麵糰,用手指輕輕一按,不粘手即可。千萬不要太硬了哦,太硬的話,做出的南 ...
南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,將南瓜打成南瓜泥;將蒸熟的南瓜泥放涼後按1∶1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜麵糰;把南瓜麵糰滾成長條狀,有利於制餅;再將南瓜麵糰分成若干小麵糰,取小麵糰逐一用手按壓成餅;最後將南瓜餅隔水蒸10分鐘,最後在南瓜餅上灑上芝麻。南瓜糯米餅屬於小吃,主要原料是:南瓜、糯米粉、煉乳 ...
1、材料:南瓜400g、糯米粉80g、酒釀40g、枸杞5g。
2、將南瓜去皮切成小塊,將切成塊的南瓜整齊的擺放在盤內。
3、將南瓜放入蒸鍋中大火蒸15分鐘蒸熟。
4、蒸南瓜的同時,將糯米粉用清水扮成軟硬適中的糯米粉團待用。
5、蒸熟的南瓜會有一部分水,要將多餘的水倒掉。
6、鍋內倒適量 ...
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症 ...
材料主料:南瓜400克、糯米粉150克、紅豆沙200克、植物油少量。
輔料:南瓜糯米餅。
具體做法如下:
1、南瓜切成小塊。
2、上鍋蒸熟。
3、用勺子碾成泥。
4、南瓜泥和糯米粉混合揉成麵糰。
5、取一小塊麵糰包入豆沙餡,包成圓球。
6、按扁,平底鍋倒少許油,將餅放入,烙 ...