1、準備南瓜、糯米粉、麵包糠、糖適量。
2、南瓜一小塊,去皮放屜籠蒸熟,水開後繼續蒸約10分鐘。南瓜品種的不同,可能時間略有差別。老南瓜的話,不去皮也可以,皮蒸熟了也很好吃的哦。準備適量糯米粉和白砂糖。
3、將麵糰和成軟硬適中的麵糰,用手指輕輕一按,不粘手即可。千萬不要太硬了哦,太硬的話,做出的南瓜餅也硬。
4、擀成約1CM厚的面片,用模子刻出一個心形,用刀子輕輕從面案上面颳起。其實做個團,然後用手掌按成圓形也可以的。
5、將做好的心形放在麵包糠上沾滿面包糠。
6、不粘鍋放一層底油,油燒至6成熱,放入南瓜餅。兩面先迅速翻一下,使之定型。然後轉小火慢慢煎熟。1CM厚的南瓜餅很快就煎熟了。看見南瓜餅上色,但是上色還不是很重的時候,取出來即可。撒上白砂糖,很軟很糯,還有一點點南瓜的味道。放涼之後吃,南瓜餅會稍微有點勁道,南瓜味更濃。
1、材料:南瓜200g、玉米麵30g、麵粉100g、雞蛋1枚、蜂蜜1湯匙(15ml)、油1茶匙(5ml)。
2、將南瓜去皮去籽,切成小片,然後放在盤中,蓋上保鮮紙,放入微波爐中用高火加熱3分鐘。
3、在制熟的南瓜中加入玉米麵、麵粉和雞蛋,混合均勻和成團,然後製成若干個圓形小餅。
4、鍋中倒入油,燒熱後放入南瓜小餅,將兩面均煎成金黃色(約3分鐘),最後淋上蜂蜜即可食用。
1、食材:去皮去籽甜南瓜肉600克,糯米麵360克,白糖50克。
2、南瓜去皮,去籽,切大塊,放入大碗中。
3、大碗覆蓋保鮮膜,或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。
4、熟南瓜泥還有520克,趁熱加入白糖攪拌融化。
5、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。不要南瓜糊燙的要死就把糯米粉加進去。
6、入糯米粉和勻,開始可以用矽膠刮刀來拌,少量多次的往裡加糯米粉。
7、和到麵糰不沾手,不沾盆。這時候的麵糰可以搓小小一顆一顆的煮甜湯用,也可以包湯圓用,隨便個人喜歡。
8、分成大小一致的劑子,蓋溼布或者保鮮膜防止麵糰變幹。
9、分好的劑子,搓圓,再拍扁,備用。
10、做好的南瓜餅胚平底鍋放少許油,小火煎熟,裝盤。要小火,不然很容易糊鍋。要熱油下鍋,小火。不然容易沾。
11、一次可以做很多,攤開冷凍,凍硬的後南瓜餅裝袋,進冷凍室儲存。吃得時候無需化凍,直接放入鍋中小火慢煎。
1、南瓜泥200g、糯米粉200g、熟芝麻少量。
2、南瓜蒸熟打成泥,篩入糯米粉,揉成麵糰。
3、捏成圓球后,壓扁,刷上薄薄一層玉米油,灑上少許熟芝麻。根據個人喜好,包入不同的餡。
4、烤箱調到140度,烤25分鐘,
5、出爐,開吃! ...
1、南瓜切成小塊,放入鍋中隔水蒸熟,十分鐘就可以了,用擀麵杖之類的東西把煮熟的南瓜搗成泥,用篩網或者紗布擠出多餘的南瓜汁。
2、將糯米粉,澱粉,砂糖,一次性加入南瓜泥裡,揉成麵糰,按照我這個量的話麵糰柔軟度剛剛好,容易塑型。
3、揉好的麵糰是光滑略有硬度的,太軟的不好成型,這裡說一下大家可以按照配 ...
1、新鮮板栗用刀劃個口,放蒸籠蒸30分鐘,這樣蒸出的板栗非常甜。
2、南瓜去皮切薄片,上鍋蒸15分鐘。
3、趁熱碾壓成泥,將麵粉,酵母,白糖放入南瓜泥中,加水和成麵糰發酵。
4、將蒸好的板栗取出馬上放入涼水中剝皮,將去皮的板栗碾碎。
5、鍋中倒入一點點橄欖油,放入板栗,小火炒一下,邊炒邊壓 ...
1、用料:南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉頓早餐餅20塊。
2、南瓜去皮切塊,放碗裡蓋上保鮮膜,微波爐五分鐘。
3、將糯米粉倒入南瓜泥中,加入白糖,揉揉揉,揉到光滑沒幹粉即可。
4、分成30g一個的小劑子,按癟,兩面沾水,夾上餅乾,露出來的部分粘上芝麻。
5、油炸,一定要小火,如 ...
空氣炸鍋南瓜餅的做法步驟:
1、南瓜蒸熟,去皮壓成泥,趁溫熱時加入白糖拌勻。待南瓜泥放涼後再加入糯米粉和到一起,麵糰狀態以不沾手為宜。
2、將南瓜糯米麵團團圓,將麵糰均勻滾上面包糠。將滾圓的南瓜糯米麵球壓扁,刷上一層植物油,然後放冰箱冷凍層凍成硬塊。切記,這一步也是成品成功的最關鍵。
3、空氣 ...
1、將南瓜去掉皮,在蒸鍋蒸熟;
2、南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉,煉乳和白糖,攪拌揉成麵糰;
3、將麵糰分成小劑子;
4、把小劑子放在蒸籠上,過上汽後大概二十分鐘蒸熟;
5.揭蓋該稍微涼一下,因為剛蒸熟很燙;
6、把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球;
7、雙手抹植物油取一塊南瓜劑子, ...
1、主料:糯米粉100g。輔料:糖適量、白芝麻適量、南瓜100g、油適量、甜味口味
2、南瓜去皮切成放入盤子中,放入蒸鍋蒸熟
3、蒸熟的南瓜放入料理機中打成泥
4、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成麵糰
5、然後分成五份,做的過程中,如果做的過程中麵粉有些幹手上可塗抹一層水,
6、取 ...