南瓜吐司的做法和配方

　　1、食材：中筋麵粉100g、南瓜65g、蝦仁30g、黃瓜30g、胡蘿蔔25g、西紅柿1/2個、水澱粉1碗。

　　2、蝦仁放入水中解凍。

　　3、南瓜放入鍋中隔水蒸熟。

　　4、將蒸熟的南瓜搗成泥。

　　5、南瓜泥倒入麵粉中攪拌。

　　6、用手揉成光滑的麵糰。

　　7、切開蝦背，挑出蝦線。

　　8、蝦仁放入檸檬片醃製15分鐘去腥。

　　9、黃瓜去瓤切丁，胡蘿蔔和番茄切丁。

　　10、蝦仁切小丁。

　　11、起鍋燒水，水開後用剪刀將麵糰剪成條狀，放沸水鍋中。

　　12、煮至浮起來熟透後撈出。

　　13、起鍋燒油，倒入蝦仁、胡蘿蔔丁和番茄丁翻炒。

　　14、倒入適量清水，水開後倒入黃瓜丁翻炒。

　　15、再倒入水澱粉勾芡。

　　16、最後倒入做熟的南瓜面，均勻翻炒至粘稠狀態即可出鍋。

　　17、這樣一份美味的南瓜剪刀面就做好了。

　　1、食材：小南瓜1個、米飯3碗、雞蛋3個、胡蘿蔔半根、玉米半根、青豆50克、藕丁、 蝦仁12只、生抽適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、生粉適量、胡椒粉適量。

　　2、用一把尖刀先在小南瓜上劃出鋸齒狀線條。

　　3、再用刀把南瓜割成鋸齒形狀。

　　4、把南瓜瓤掏出。

　　5、蝦仁剝殼開背去蝦線後，提前用料酒，生抽，鹽，糖，胡椒粉，生粉醃製15分鐘以上，培根切小塊，胡蘿蔔切粒，蓮藕切丁。

　　6、南瓜中小火蒸15分鐘。

　　7、蒸南瓜的同時，開始炒飯，先炒雞蛋，炒好盛出備用。

　　8、再炒蝦仁至變色，加入培根翻炒。

　　9、加入胡蘿蔔，青豆，玉米，藕丁翻炒。

　　10、加入一勺生抽翻炒後加入炒好的雞蛋翻炒。

　　11、加入米飯，用筷子撥散翻炒。

　　12、最後加入鹹香菜，翻炒片刻。

　　13、用鹽調好味，出鍋，盛入蒸好的小南瓜裡。

　　14、再小火蒸5分鐘即可，美美滴端上桌享用吧，南瓜包飯就做好了。

　　1、南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。

　　2、把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水多些燒開。

　　3、南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裡一起熬，把南瓜熬爛。

　　4、南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。

　　5、如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪拌均勻熬製即可。