南瓜土豆的傳統做法簡單味正

　　南瓜土豆的傳統做法：

　　1、準備適量土豆、南瓜、蔥、姜、鹽、生抽、雞精；

　　2、土豆南瓜洗淨去皮，切小塊；

　　3、鍋裡倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽；

　　4、菜炒兩三分鐘後，鍋裡倒水，加一點點生抽，蓋鍋蓋燉；

　　5、土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加雞精即可。

　　1、南瓜半個、土豆1個、油數量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、味極鮮、醬油少許。

　　2、做法：南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗淨。

　　3、南瓜切塊，土豆切滾刀塊。

　　4、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒。

　　5、加入適量的水，大火燒開，中火燉至收汁。

　　6、加入鹽、少許味極鮮醬油調味出鍋裝盤。

　　土豆去皮 ，洋蔥和胡蘿蔔洗淨，土豆切片。

　　胡蘿蔔切片。

　　洋蔥切絲。

　　牛肉切片加料酒，一丁點小蘇打和五香粉醃製。

　　鍋中放底油，加牛肉煸炒。

　　加入胡蘿蔔，翻炒。

　　加入土豆片。

　　加洋蔥，大火快炒。

　　加適量醬油。

　　加適量鹽。

　　加蠔油。

　　翻炒均勻，直到所有食材熟透，撒蔥花即可出鍋。