1、原材料：糯米粉480克，老南瓜500克，白糖120克，白芝麻適量。
2、老南瓜去皮切塊蒸熟後用料理機攪拌成細膩的南瓜糊，趁熱加入糖粉拌勻。
3、繼續趁熱加入糯米粉攪拌，並揉成軟硬適中的麵糰。
4、取一部分麵糰搓長條再分成一個個小劑子，搓成小圓球。
5、小圓球倒進白芝麻裡裹滿芝麻。
6、裹滿芝麻後的小麻球用手再次搓揉一下使表面芝麻沾牢固些。
7、油鍋裡半鍋油加熱至5成熟後改小火，下入小麻球慢慢炸。
8、待小麻球漂起來時用鏟子反覆多次的按壓小麻球使其受熱均勻後膨大。
9、已經炸的變大的小麻球再繼續炸制一會兒，直到表面色澤微微發黃即可。
撈出炸好的小麻球倒入鋪了廚房紙的盤子中吸去表面多餘油脂，製作完成。
1、準備材料：紅薯300克、糯米粉100克、白芝麻適量。
2、紅薯洗淨蒸熟。（蒸熟的紅薯好去皮）
3、蒸熟的紅薯去皮，用勺子壓成紅薯泥。
4、加入適量的糯米粉，合成柔軟的麵糰。（要揉均勻，不沾手即可）
5、揉搓成條，分成相同的小劑子。
6、揉搓成一個個圓球，放到碗裡裹滿芝麻。（晃晃碗，讓紅薯球滾動，均勻沾滿白芝麻）
7、沾滿白芝麻後用手多揉揉，炸的時候芝麻就不容易掉。
8、油燒5成熱，轉中小火，放入紅薯麻球。（避免外糊內生）
9、小火慢炸勤翻動，麻球外表金黃至浮起即可。
1、南瓜去皮切片去瓤用電飯煲蒸熟，待溫度下來後，去除南瓜內的汁水，搗成泥備用。
2、冰箱拿出來的冰牛奶，微波爐熱30秒，與酵母攪拌均勻，慢慢的分三次倒入432克的中筋麵粉內，邊倒邊攪拌。再將南瓜泥與麵粉混合，用手搓揉它們成這個樣子，蓋上保鮮膜給它醒發至兩倍大取出。
3、板上撒入麵粉，準備給麵糰排氣，搓揉，撒麵粉是為了防止粘黏。並把麵糰分為幾個小劑子，進行再次搓揉排氣。
4、把它們切成小方塊，用手捏出自己喜歡的小形狀，我自己搓的是菱形，家裡有模具的可以按壓成各種形狀，再用手捏成立體更好看。
1、首先將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋，趁熱拌入白糖，用筷子攪拌成泥狀。
2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉麵，將面搓成細條，切成劑子，捏成圓球壓成餅狀。
3、鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可。 ...
一、主料：
雞蛋、南瓜、糯米粉。
二、輔料：
白糖。
三、做法：
南瓜去皮切片蒸熟，趁熱倒入適量白糖，捏成泥；加入糯米粉揉成稍硬的麵糰；團成小小的圓丸子；一碗水一碗米酒混合煮開，加入適量白糖；下入南瓜丸子攪拌一下，煮至湯圓浮起；雞蛋一枚打散淋入鍋中，成雞蛋花；盛出即可食用。 ...
１、蝦球清洗乾淨，瀝乾水分。
２、燒熱鍋，放入少許油，下入蒜末和薑末爆香。
３、加入香葉和紅椒進去翻炒。
４、下入清洗好的蝦球。
５、翻炒至變色後加入適量的料酒和生抽，再加入１勺糖。
6、翻炒幾下後加入適量的水。
7、燉煮五分鐘後加入鹽調味，大火收汁，盛入盤中，表面放上根香菜點綴。 ...
1、主料：麻薯粉500克、葡萄乾20克、雞蛋1個。
2、輔料：鹽1克、白糖40克、油50克。
3、葡萄乾清洗乾淨泡發。
4、麻薯粉加入所有材料。
5、加入油，加入清水，揉成麵糰醒一會。
6、分成30克一小塊，揉成麵糰，醒半小時上烤箱。
7、烤好就可以吃了。 ...
1、南瓜100克，麵粉135克，雞蛋2個，鹽適量，油適量，白砂糖少量。
2、削皮，切小塊。
3、把南瓜蒸熟。
4、將煮熟的南瓜搗碎。
5、加入2個雞蛋，麵粉適量，鹽和白砂糖，攪拌。
6、用勺子攪拌，做成麵糰狀最好。
7、小火煎餅至金黃即可。 ...
1、食材：糯米粉350克、泡打粉5克、白糖50克、水食糧、油適量、白芝麻適量。
2、350g的糯米粉和5g泡打粉拌勻，50g白糖加入適量開水，讓它化成糖水，待糖水放涼些慢慢加入糯米粉中，邊加水邊揉糯米粉，後續還需要再加水的，一點一點慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型。
3、揉出一個25g-30g的 ...
1、、將小魚去除肚子裡的內臟，洗淨，用鹽和胡椒粉醃製30分鐘；
2、取適量麵粉倒在魚身上，拌勻，最後把多餘的麵粉抖掉；
3、鍋中倒適量油，五成熱時，將小魚逐一放入，慢慢炸至金黃撈起；
4、裝盤,上面撒芝麻鹽即可。 ...