1、無鹽黃油50克,糖粉40克,南瓜(去皮後)65克,肉桂粉1/4小匙,低粉50克,奶粉10克,泡打粉1/4小匙。
2、黃油軟化後，加入糖粉打發，至均勻的奶油糊狀。
3、南瓜切成小塊，用微波爐加熱5分鐘，趁熱搗成泥，加入做法1的奶油糊中，繼續用打蛋器攪勻。
4、篩入肉桂粉、低粉、奶粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麵糊。
5、麵糊裝入擠花袋，用尖齒花嘴貼住烤盤以垂直方向擠出直徑約2CM的花形。
6、烤箱預熱140度，烤約15分鐘左右即可。
1、南瓜100克，麵粉135克，雞蛋2個，鹽適量，油適量，白砂糖少量。
2、削皮，切小塊。
3、把南瓜蒸熟。
4、將煮熟的南瓜搗碎。
5、加入2個雞蛋，麵粉適量，鹽和白砂糖，攪拌。
6、用勺子攪拌，做成麵糰狀最好。
7、小火煎餅至金黃即可。
1、黃油切塊軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈羽毛狀。
2、倒入蛋黃。攪拌至無顆粒。
3、低筋麵粉和玉米澱粉篩入打發好的黃油裡，用手揉成麵糰，揉好的麵糰的狀態應該是略微偏幹，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時。
4、取出冷藏好的麵糰，取一小塊，揉成小圓球，用大拇指按扁，出現自然的裂紋。
5、依次做好所有小餅，放入烤箱中上層，170度，15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可。
6、涼後會非常酥香可口，成品香酥可口。
1、首先將適量的黃油放在盆裡，隔水加熱，知道黃油軟化，將適量的糖放進去，再放入生的雞蛋黃，之後用打蛋器攪打到成為糊狀，再放入適量的低筋麵粉，加入一些奶粉，揉成麵糰。如果不是太乾，就不需要加水，如果覺得麵糰有一些幹，就需要加入一些水。
2、將麵糰放在保鮮膜上面，只有將保鮮膜摺疊，蓋在麵糰上面，用擀麵的東 ...
1、低筋麵粉85g、玉米澱粉85g、黃油85g、糖粉40g、鹽1g、熟蛋黃2個。
2、將黃油軟化。
3、將糖粉和鹽加入軟化的黃油裡，並打發至體積稍稍膨脹，顏色稍變淺。
4、提前把雞蛋煮熟後取出蛋黃，用麵粉篩篩入已打發黃油裡，並攪拌均勻。
5、將秤量好的低筋麵粉和玉米澱粉混合後過篩篩入黃油中 ...
1、食材明細：低筋麵粉150克、牛油適量、雞蛋黃5只、牛奶適量、發粉適量、砂糖適量、鹽適量；
2、備好所有材料，首先是調製麵粉，為什麼要選用蛋黃呢，因為製出來的餅沒有那麼硬。
3、先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開勱到碗裡，然後在蛋黃裡面加入白砂糖，攪拌均勻。把麵粉篩好到一個容器裡面，中間挖出一個洞。把蛋黃 ...
1、原料：2克酵母粉、1克小蘇打、38粒鹽、200克麵粉、80g蔥花。
2、首先玻璃碗中打入兩個雞蛋，加入2克酵母粉，1克小蘇打，加入38粒鹽，放點蔥花和一點食用油，充分攪勻，加入200克麵粉。
3、揉成一個麵糰，蓋上保鮮膜，醒發半個小時，醒好的面揉勻排氣，用擀麵杖擀成3毫米的厚片，再用刀橫著切， ...
1、冬瓜去皮切絲。
2、水開後，將冬瓜絲焯熟。
3、撈出備用。
4、南瓜去皮切塊。
5、南瓜上鍋蒸至軟爛。
6、蒸好後放入輔食機中打成泥狀。
7、將南瓜泥鋪在冬瓜絲周圍。
8、這樣一份甜蜜可口、軟糯易吸收的白玉南瓜泥就做好了。 ...
1、芋泥小方的做法：芋頭切塊，上鍋蒸熟；所有材料放入攪拌機中，打成泥備用；牛奶➕玉米油攪拌乳化，篩入低筋麵粉攪拌均勻至無干粉，再加入蛋黃劃Z字攪拌均勻。蛋清加入幾滴檸檬汁，分三次加入白砂糖打至溼性發泡；把三分之一的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻，再將混合均勻的蛋黃糊倒入蛋白中翻拌均勻；倒入28✖️28的烤盤中， ...
1、主料：小米麵150g、玉米麵80g、橄欖油30g、白砂糖30g、泡打粉5g、奶粉20g、雞蛋3個、椰蓉適量、牛奶適量。
2、將所有原料放入一個大的容器中混合拌勻，牛奶要一點一點加。
3、裝入一次性裱花袋，喜歡用裱花嘴的這時也可以加，我沒用，因為麵糊比較粘，不加裱花嘴更好擠。
4、在鋪了油布 ...