南瓜燈的製作方法
麻油剁椒南瓜仔製作方法
1、用料：南瓜仔1只、自制剁椒15g、麻油5g。
2、南瓜仔切絲放適量鹽抓勻醃10分鐘，絲不要切太細。
3、醃好的南瓜絲擰乾水，下鍋炒香，半熟時放入雞精。
4、快熟時放入麻油，先裝一點出來給小朋友吃，再放入剁椒翻炒均勻出鍋。
南瓜燈籠製作方法
1、首先準備一張圓形卡片，塗上膠水。
2、然後把帶孔的卡紙條依次粘到圓形卡紙上。
3、接著再粘一張圓形卡紙，準備一些線，依次從小孔穿進去。
4、最後將準備的葉子粘到墨綠色的線上，放上蠟燭，將繩子收緊繫好即可。
南瓜發糕製作方法
1、南瓜去皮切塊用料理機打成泥。準備一個盤子倒入麵粉。
2、加入白糖、南瓜泥、酵母粉、打入兩顆雞蛋，加入牛奶攪拌醒發至兩倍大，涼水上鍋。
3、最後把棗切條放在鍋裡擺勻，加上葡萄乾點綴。蒸40分鐘即可。
4、南瓜發糕是南瓜、麵粉等材料製作的一道較為有名的點心食品。口感非常鬆軟，而且有一種麵粉製品的特別香味，是早餐的上佳選擇。
炸南瓜條製作方法
1、主料：南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克。麵糊：鹽1匙、味素1匙、油1匙、麵粉150公克、發粉50公克。
2、將南瓜去皮和籽後洗淨，切成條狀。
3、調麵糊，將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。 ...
韓式南瓜餅製作方法
1、把小南瓜洗淨切塊備用,不要切太薄。
2、灑上鹽,用手拌勻。
3、把雞蛋加適量鹽攪拌均勻,夾小南瓜沾一層面粉,再沾一層雞蛋,鍋裡倒油用小火煎。
4、一定要小火慢慢煎,差不多了就翻另一面,用筷子不好翻,左手用勺子幫忙一起翻。 ...
南瓜乾製作方法
1、選擇皮較硬，成熟期長，肉質呈桔紅色的老熟南瓜，洗淨，去蒂剖開，去皮，去籽，掏淨瓤。
2、切片。南瓜經處理後，切成約5mm厚的環形薄片，放入水中浸泡30分鐘。
3、晾曬。將一圈圈的南瓜片均勻地串在竹竿上晾曬5天左右，手感乾透為止。
4、蒸煮。把曬乾的南瓜片放入蒸汽鍋中隔水蒸6分鐘左右取出，快 ...
南瓜饅頭製作方法
1、食材：
南瓜泥260g、麵粉300g、酵母2g。
2、步驟：
（1）南瓜去皮、去瓤切塊；
（2）蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；
（3）加麵粉揉勻；
（4）蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可；
（5）發好的麵糰擠出空氣，揉勻；
（6）團成長條 ...
南瓜葉子製作方法
1、南瓜葉從南瓜藤上弄下來撕好。
2、用清水揉捏清洗,把上面的小刺揉捏掉,差不多搓熟。
3、搓洗好再切碎備用。
4、準備一個大蒜頭拍碎備用。
5、熱鍋熱油先放大蒜頭翻炒,再倒入南瓜葉翻炒幾下,加1大碗水煮滾,再倒入半碗攪拌好的番薯澱粉,加1茶勺食用鹽,煮滾後2分鐘翻炒幾下就可以出鍋。 ...
蛋黃炒南瓜的製作方法
原料：南瓜、鹹鴨蛋黃、食用油、鹽、雞精。
做法：
1、南瓜切成大小均勻的長條，去籽；
2、鹹鴨蛋黃搗碎；
3、將鹹鴨蛋黃與黃酒放入小碗中，入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘，取出趁熱用小勺碾散，呈細糊狀；
4、熱鍋加入食用油，6成熱時加入鹹鴨蛋黃翻炒，炒至蛋黃冒泡；
5、加入南瓜片翻炒，加入適 ...
蜂蜜南瓜煲製作方法
1、用料：南瓜 400克、蜂蜜 3勺、清水。
2、南瓜洗淨去皮，切塊。
3、鍋中倒油（比炒蔬菜的油稍微多一點點，南瓜吃油），下南瓜翻炒至7分熟，就是可以看到底和表面的顏色變深了，當中一層還是原色。
4、將南瓜連同油一起倒入小砂鍋中，鍋底鋪上錫紙（主要是怕蜂蜜焦化沾到鍋底不好洗），三勺蜂蜜兌點水 ...