1、螃蟹和南瓜都洗乾淨。
2、南瓜切成小塊。
3、螃蟹裡面的不能吃的東西都清理乾淨。
4、鍋放油燒熱，加入蔥段薑片爆香，放入乾淨的螃蟹，翻炒。
5、在放入南瓜塊，翻炒3到5分鐘，放入高湯或是水，沒過食材。
6、放入調味料 小火開始燉。
7、翻炒幾次南瓜容易糊底。
8、蟹和南瓜都熟透，湯汁收濃就可以關火了。
1、買新鮮的蜆子讓賣家把蜆子肉給括出。回家後用蜆子原有的湯把蜆子洗淨即可。
2、南瓜洗淨不用去皮，切成小塊。
3、鍋燒熱，放入油，放入姜蔥，爆出香味後放入切好的南瓜翻炒。
4、翻炒至微軟後添入水，放入適量的鹽，等南瓜已經軟軟糯糯的時候放入蜆子燉一個開即可。
5、出鍋裝盤表面撒上香蔥末。
步驟：
1、將準備的豬排骨洗淨後斬斷。
2、將準備的老南瓜洗淨切大片。
3、將準備的 紅小豆、蜜棗洗淨，陳皮浸軟洗淨。
4、 將原料放入湯鍋內，加入適量清水。
5、 大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。
6、待湯鍋工作完成後，即可食用。
1、主料：南瓜半個，土豆1個，輔料：油數量，鹽適量，五香粉適量，蔥適量，味極鮮醬油少許。
2、準備食材，南瓜洗淨去籽去瓤，土豆去皮洗淨
3、南瓜切塊，土豆切滾刀塊
4、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入南瓜、土豆塊翻炒
5、加入適量的水，大火燒開，中火燉至收汁
6、加入鹽、少許味 ...
南瓜燉蝦可以做美味南瓜盅，比較有營養；其做法步驟如下：
1、準備食材小南瓜2個、嫩豆腐、蝦仁、蔥蒜少量、鹽四分之一茶匙、胡椒粉五分之一茶匙、玉米澱粉1茶匙加水3茶匙勾兌成水澱粉；
2、將蝦仁、豆腐切成小粒，蔥蒜剁碎；
3、在熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香；
4、中火加入蝦仁粒翻炒1分鐘， ...
1、準備好食材:鴨肉、南瓜、大紅豆、枸杞。
2、將鴨肉用水清洗乾淨,除掉血水。
3、在鴨肉中加入2克姜蔥料酒。
4、湯鍋中倒入5分之2位置的水量,將其燒開。
5、中小火煲一小時後加火腿進去，再四十分鐘後加茶筍，芋頭後，繼續煲至芋頭酥軟就可加鹽停火了。 ...
1、主料：毛蟹800克。調料：鹽10克、味精2克、醋20克。輔料：姜15克。
2、毛蟹洗淨，放入鮮湯鍋內。
3、加入鹽、味精、薑片，煮熟。
4、起鍋入盆，隨姜醋碟同上桌即可。
5、成菜湯色白裡透紅，味極鮮美，是難得的上等湯餚。 ...
用料：毛蟹4只，豆瓣醬適量，蔥適量，蒜適量。
具體做法：
1、先將湯碗洗淨，放入三勺豆瓣醬加少許水調勻，再放入切碎的蔥根和蒜攪拌均勻；
2、再將毛蟹洗淨，對半切開，蟹腳朝上，放入碗中，讓蟹肉浸入到醬汁中；
3、放入鍋中，隔水大火蒸熟，撒上蔥花即可。 ...
1、螃蟹若干、蒸鍋1個、水適量。
2、首先準備螃蟹若干，蒸鍋放水，燒開。
3、然後放上篦子，將螃蟹放在篦子上，然後蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘。
4、時間到了，接著將鍋蓋掀開，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。 ...
1、毛蟹清洗乾淨，放入蒸鍋中隔水蒸。大火開鍋後蒸10分鐘即可，吃時蘸薑末醋味道更美。
2、柑橘和毛蟹：同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。
3、蜜和毛蟹：同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
4、毛蟹和花生：同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。花生富含油脂，毛蟹性寒，冷利，二者同食，多則導致腹 ...