1、主料:南瓜半個、蓮子(幹)30克。
2、輔料:冰糖適量、淡奶油適量。
3、半個南瓜颳去南瓜皮。
4、切成小塊,蓮子洗乾淨。
5、鍋內加水,把南瓜和蓮子一起放入;放點冰糖一起煮。
6、煮到南瓜發軟,把所有食材倒入料理機。
7、啟動機器,把打好的汁倒到杯子裡,上面擠上淡奶油即可。
1、準備好食材,西瓜塊,西瓜汁(切西瓜時候會有西瓜汁流出),牛奶250ml。
2、倒入切好的西瓜塊。
3、接著倒入西瓜汁。
4、啟動機器,使用機器攪拌30秒左右再倒入適量牛奶,攪拌均勻即可。
5、西瓜奶昔是我們生活中比較常見的一款飲品,其營養價值不低,口感還非常好,長期飲用可以達到生津止渴、潤腸通便的作用。
1、主料南瓜300克,糯米粉適量,西米1把。輔料椰子粉6湯匙。調料白糖1湯匙,水適量。
2、鍋內加水煮開後放入西米,中途用匙子來用攪拌。
3、煮至5分鐘停火,加蓋燜上10分鐘以上。
4、把燜好的西米撈出過涼水,這時西米的外表已經呈透明狀,內部還是有很大的白點。
5、鍋內再次加入清水煮開,把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋煮至西米呈現透明狀。
6、撈起西米,放入涼開水中,這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。
7、南瓜上切成片,放入蒸鍋蒸軟,大約5分鐘。
8、南瓜用勺子壓成泥,分次加入糯米粉,然後再加入3湯匙椰子粉和半湯匙糖,將南瓜糯米粉揉成團,不粘手即可。
9、將南瓜糯米粉用雙手揉成大小相同的小圓球。
10、鍋內下水煮沸後,倒入南瓜湯圓。
11、煮至南瓜湯圓浮起來即可撈起。
12、碗裡倒入3湯匙椰子粉和半湯匙糖,然後衝入開水,放微溫後,放入西米露和南瓜湯圓,攪拌均勻即可。
1、材料:百香果一個,蜂蜜一大匙,檸檬汁少許,鮮奶約350cc,碎冰少許。
2、將百香果洗淨切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中。
3、加入檸檬汁,蜂蜜,鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用。
4、百香果果實內有黃色果汁和黑色種子,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等,其中可溶性固形 ...
1,不粘鍋鍋中燒熱少許油,加入切碎的洋蔥,炒約3分鐘,直到軟化。加入大蒜和食鹽,翻拌均勻。然後加入南瓜塊,椰奶(留幾勺最後做裝飾用)和清水(以沒過南瓜為準)。煮滾,然後中小火煨煮至南瓜軟爛,約30分鐘。
2,將煮好的湯料盛入食物攪拌器中,攪打成順滑的奶油濃湯狀。倒入湯盤中,加餘下的椰奶,烤過的堅果和炸 ...
1、用料:南瓜400克、芋頭400克、蒜頭5瓣、蔥段適量、椰漿適量、油適量、鹽適量、清水適量。
2、南瓜,芋頭,都去皮切小方塊。洗乾淨,瀝乾水待用。
3、燒熱鍋下油,下芋頭先煎到表面有點黃色,放砂鍋裡。繼續煎南瓜也是和香芋一樣,放蒜頭一起煎,(或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黃色),全放砂鍋裡,放泡 ...
用純牛奶可以做薑汁撞奶,主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍(40度-100度)內發生物理反應。
薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮,沙灣是魚米之鄉,養水牛產奶是當地農民副業。這裡產的水牛奶濃度高,含脂肪多,可以製成多種奶製品小吃,其中薑汁撞奶最為有名,傳遍廣州、香港、澳門食肆。 ...
原料:500毫升牛奶,1顆新鮮的檸檬,鍋,紗布。
製作方法:
1、將新鮮的檸檬在案板上反覆揉按之後對半切開,擠出檸檬汁備用。
2、將牛奶倒進鍋中攪拌,加熱到50度,目測鍋邊牛奶產生小氣泡,熄火即可。
3、倒入之前擠好的檸檬汁並輕輕攪拌,這時牛奶已經開始發生變化,凝結成顆粒,靜置30分鐘。
...
具體步驟如下:
1、把南瓜切片,不要太厚,以免南瓜融進水裡。
2、把切好的南瓜放入煮開的水中,煮至南瓜熟透,撈出。
3、把煮好的南瓜碾成泥,或者用切碎機打碎,保證南瓜是細細的泥狀就可以了。
4、把南瓜泥倒入鍋中,再加入牛奶和糖。三者比例可依個人喜好而定,攪勻成為粥狀,小火煮開即可。 ...
1、準備好食材,西瓜塊,西瓜汁(切西瓜時候會有西瓜汁流出),牛奶250ml。
2、倒入切好的西瓜塊。
3、接著倒入西瓜汁。
4、啟動機器,使用機器攪拌30秒左右再倒入適量牛奶,攪拌均勻即可。
5、西瓜奶昔是我們生活中比較常見的一款飲品,其營養價值不低,口感還非常好,長期飲用可以達到生津止渴 ...