南瓜粥用什麼南瓜

　　1、南瓜150g，糯米1把，水1400ml。

　　2、南瓜首先洗淨，去皮，用刀切成小塊，每塊差不多五釐米見方，糯米也淘洗乾淨，放糯米是為了增加，南瓜糊的粘性，不喜歡太黏的朋友，可以換成大米。

　　3、把食材都放入破壁機，然後加1400毫升的水，杯子上面有刻度。

　　4、蓋上破壁機的蓋子，這個時候聽到嘟的一聲，電源接通，然後按啟動鍵，再按，營養米糊鍵，會看到液晶顯示屏上面會有數值溫度。

　　5、大約是30分鐘，這個時候你可以去做其他的事情，完全智慧化，雖然聲音比較大，但是效果真的不錯，打出來的米糊非常的細膩。

　　6、到時間會自動停掉，顯示屏上會顯示end結束，做好的米糊，倒在碗裡就可以喝，熱乎乎的，而且口感特別的，軟糯，香，1400毫升夠一家三口，早上的早餐，再加一些餅，麵包就更加豐盛，營養也特別豐富。

　　都可以。大米和小米都屬於常見的五穀雜糧，大米是中國大部分人的主要食品，稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素；小米也稱為粟，是穀子去皮後的結果，大米和小米與南瓜都沒有成分上的衝突，所以在煮南瓜粥的時候可根據自身需求和喜好選擇小米或大米。

　　擴充套件資料：

　　1、南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。

　　2、粥是漢語詞語，總筆畫有12畫，出自《康熙字典》，也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。

　　老南瓜。用南瓜熬粥時，建議選擇老南瓜會更好，因為老南瓜中澱粉含量比較高，糖分多，煮出來的粥會更加軟糯香甜，口感會更好；而嫩南瓜中的澱粉和糖分含量較低，如果用來煮粥的話，香甜度不足，口感較差。老南瓜的挑選：老南瓜表皮比較堅硬，顏色比較深，而且附有較多白霜，用指甲在南瓜上掐一下，會有水滲出來，如果汁水比較粘手，說明南瓜含糖量高，口感甜。

　　南瓜粥：中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。