1、糯米粉適量，紅糖50g，南瓜泥一碗。
2、南瓜去瓤去皮、洗淨、切片，用鍋蒸熟。
3、平底鍋小火將白芝麻炒熟、炒香。
4、紅糖、熟白芝麻加少許麵粉拌勻成餡料。
5、將蒸熟的南瓜搗成泥。
6、在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子拌勻，待不燙手時用手揉成軟硬適中的麵糰。
7、把揉好的麵糰分成均勻的小劑子。
8、用手將小劑子壓成餅，包入紅糖餡。
9、將包好的南瓜紅糖餅兩面均勻的沾上些白芝麻。
10、平底鍋中刷一層底油，放入南瓜餅用小火煎制，煎至兩面微黃即可。
1、糯米粉適量，紅糖50g，南瓜泥一碗。
2、南瓜去瓤去皮、洗淨、切片，用鍋蒸熟。
3、平底鍋小火將白芝麻炒熟、炒香。
4、紅糖、熟白芝麻加少許麵粉拌勻成餡料。
5、將蒸熟的南瓜搗成泥。
6、在南瓜泥中加入糯米粉，用筷子拌勻，待不燙手時用手揉成軟硬適中的麵糰。
7、把揉好的麵糰分成均勻的小劑子。
8、用手將小劑子壓成餅，包入紅糖餡。
9、將包好的南瓜紅糖餅兩面均勻的沾上些白芝麻。
10、平底鍋中刷一層底油，放入南瓜餅用小火煎制，煎至兩面微黃即可。
1、首先將南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。
2、然後用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。
3、將糯米提前洗淨泡上幾個小時。
4、然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內。
5、放入白糖拌勻，放入葡萄乾和果脯。
6、蒸鍋裡放夠足量的水，將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
1、用料：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許、豆沙適量、色拉油15毫升。
2、去皮南瓜切成小丁，入鍋蒸熟
3、蒸熟的南瓜丁取出（蒸的時候盤裡會有些水，把這些水倒掉），按壓成南瓜泥。
4、加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑麵糰。
5、把南瓜麵糰分成每份20g、豆沙餡分成每份15g。
6、取一份南瓜麵糰，搓圓壓扁包入豆沙餡，收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠。
7、入鍋蒸，水開後10分鐘左右即可。出鍋後，趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開動。