材料：南瓜100克、麵粉250克、酵母3克、紅豆適量、糖適量適量、澱粉少許、溫水適量；
做法：
南瓜蒸熟碾成南瓜泥，酵母用少許溫水融化，靜置；南瓜泥、麵粉、酵母水和成麵糰，靜置發酵；取出麵糰充分排氣，用水和澱粉和成水澱粉漿，再和南瓜泥充分拌勻，即充當南瓜醬；擀薄南瓜麵糰，抹上南瓜醬，鋪上紅豆；捲起成為饅頭卷生胚，放蒸屜上餳30分鐘左右；上鍋蒸15分鐘左右，關火燜5分鐘左右，放涼切件，即可使用。
1、主料高筋麵粉300克蛋液40克南瓜泥170克酵母3克
2、輔料黃油10克糖15克鹽3克豆沙餡200克刷表面蛋液10克
3、麵包桶內放入南瓜泥、蛋液，再放入麵粉、酵母，
4、和麵幾分鐘成團後進行發酵
5、發好的麵糰撕成小塊，放入鹽、糖、黃油
6、再次和麵30分鐘
7、豆沙餡在放入切碎的蔓越莓攪拌均勻
8、麵糰分成4份，醒15分鐘
9、擀開，塗上餡料
10、捲起
11、放入麵包桶內再次發酵
12、發好的麵包胚刷上蛋液，烤40分鐘
13、取出放涼切片
1、主料高筋麵粉300克蛋液40克南瓜泥170克酵母3克
2、輔料黃油10克糖15克鹽3克豆沙餡200克刷表面蛋液10克
3、麵包桶內放入南瓜泥、蛋液，再放入麵粉、酵母，
4、和麵幾分鐘成團後進行發酵
5、發好的麵糰撕成小塊，放入鹽、糖、黃油
6、再次和麵30分鐘
7、豆沙餡在放入切碎的蔓越莓攪拌均勻
8、麵糰分成4份，醒15分鐘
9、擀開，塗上餡料
10、捲起
11、放入麵包桶內再次發酵
12、發好的麵包胚刷上蛋液，烤40分鐘
13、取出放涼切片
1、南瓜蒸熟壓融，麵粉加白糖酵母攪拌均勻，倒入南瓜，用筷子攪拌成面絮，再用手揉成三光面團
2、放在較大盤裡蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，時間約20分鐘
3、麵糰發好後取出排氣，即繼續揉麵，至麵糰裡面無氣泡為止，可以用刀切開看還有沒有氣泡。然後取一小塊麵糰擀成麵皮，上面放蜜豆，捲起來
4、切成合適長 ...
1、 紅豆清洗乾淨放入電壓力鍋，加清水沒過豆子一指腹深，選“豆類”鍵操作；
2、 煮好的豆子使其軟爛且鍋中無水；
3、 根據自己口味加適量的糖，用勺子將紅豆輕微壓碎並且和糖攪拌均勻；
4、 將麵粉500克、糖20克、酵母5克放入麵包機；
5、 加260克清水，選“和麵”程式，和麵20分鐘； ...
1、先把南瓜切片蒸軟。然後搗爛。放旁邊晾涼後放入麵包機。
2、牛奶量好，磕一個雞蛋入麵包機。
3、稱量麵粉和雜糧粉，放入麵包機。
4、稱量鹽，糖，酵母放入麵包機，倒入幾滴橄欖油。開啟自動和麵發酵的生麵糰程式，差不多一個把小時就發酵好了。沒有面包機的就把東西全部稱量好自己和麵。一定和到盆光，手光 ...
1、南瓜蒸熟壓融，麵粉加白糖酵母攪拌均勻，倒入南瓜，用筷子攪拌成面絮，再用手揉成三光面團
2、放在較大盤裡蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，時間約20分鐘
3、麵糰發好後取出排氣，即繼續揉麵，至麵糰裡面無氣泡為止，可以用刀切開看還有沒有氣泡。然後取一小塊麵糰擀成麵皮，上面放蜜豆，捲起來
4、切成合適長 ...
1、首先我們需要準備山藥。
2、去皮洗乾淨之後，斜著切成段放在蒸鍋中蒸熟。
3、然後將它取出來放在碗中壓成山藥泥儘量的細膩一下。
4、準備一個乾淨的面盆在裡面倒入麵粉，然後將酵母粉溫水化開之後倒入麵粉裡。
5、再加入白糖，邊倒溫水邊用筷子將麵粉攪成絮狀。
6、然後用雙手揉成一個光滑的麵 ...
1、材料：南瓜400公克，中筋麵粉400公克，細糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄。
2、南瓜去皮後切成塊狀備用。
3、中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將作法1的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中，並加入酵母粉。
4、將水加入作法2鋼盆中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成團沒有硬塊。
5 ...
1、先把南瓜去皮刨絲或者切薄片上鍋蒸至熟爛壓成泥備用。把白色麵糰的投入麵包機揉一個程式取出放盆裡蓋好保鮮膜，再放入黃色的揉一個程式蓋好讓它發酵，半個小時至40分鐘左右不用兩倍大也可以的。
2、完成一發後取出麵糰放檯面另加些麵粉用手揉至均勻無氣泡，分割成黃麵糰40克、白麵團30克滾圓，如想外層是白色裡面 ...