1、食材：排骨265g，南瓜250g，豆豉10g，小蔥1根，生抽2勺，胡椒粉，澱粉，鹽，油適量。
2、備好材料
3、排骨剁小塊，加鹽、生抽、胡椒粉拌勻，再加少許澱粉拌勻，最後淋上油加入豆豉拌均勻醃製1小時以上。
4、南瓜去籽去皮切塊，擺放盤裡。
5、把醃製好的排骨放在南瓜上。
6、把南瓜排骨放入蒸汽爐蒸30分鐘。
7、蒸好後撒上蔥花就可以了。
1、材料：肉排兩根，南瓜一個，蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、雞精適量。
2、將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。
3、將南瓜去皮切塊擺在盤底。
4、將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘即可。
1、肉排兩根，南瓜一個，蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、雞精適量。
2、將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。
3、將南瓜去皮切塊擺在盤底。
4、將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘即可。
材料：排骨、蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精、南瓜。
步驟：
1、將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒，生粉的分量不能太多。
2、將南瓜去皮切塊擺在盤底。
3、將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘即可。 ...
1、主料：雞腿一隻、小南瓜一個。
2、輔料：青豆適量、香蔥兩根、蒜五瓣。
3、配料：鹽一茶匙、黑胡椒一茶匙、蠔油半湯匙、番茄醬半湯匙、澱粉兩茶匙。
4、南瓜切開掏空。
5、雞肉和青豆粒焯水撈出備用。
6、雞肉，青豆，蒜切小塊，薑末，蔥末，蠔油，番茄醬，黑胡椒，鹽，澱粉，食用油一湯匙，混 ...
南瓜蒸排骨所需食材有排骨、南瓜、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、料酒、糖、黑胡椒粉、鹽、味精。共分為3個步驟，以下是詳細操作：
第一步：醃製排骨
排骨洗淨瀝水後放入料酒、糖、醬油、蠔油、黑胡椒、蔥薑蒜粒拌勻醃製半小時。
第二步：南瓜切塊
南瓜去皮洗淨切成大小均勻的塊狀。
第三步：蒸制二十分鐘
...
1、食材：豬排骨 450克、五香米粉 50克、大蒜籽 二粒、生粉蠔油雞精 各少量、香蔥 一小根、料酒 幾滴。
2、先把排骨剁成小塊，再放在清水裡泡十分鐘，再清洗乾淨，再控水備用。
3、把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎，用小碗倒50克五香米粉。本來要加上生薑的，後來沒了，就放了幾滴料酒。
4、把五香 ...
芋頭蒸排骨做法如下：
1、將排骨斬斷洗淨，
2、加鹽，抓勻，加少少生抽，再抓，加生粉，拌勻，最後加花生油。
3、放冰箱4個小時，時間自己定，長時間醃得更好，放冰箱更嫩。
4、也可以常溫放將芋頭去皮洗淨，再將淹好的排骨放盤周邊碼好，撒上拌好的豆豉蒜蓉，再在中間碼好芋頭，鋪上一層壇壇香剁辣椒， ...
1、把準備好的豬肉末放入碗中，加入料酒、生抽和鹽，攪拌均勻。
2、打一個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。而後把香油倒入豬肉中，再攪拌均勻。
3、把南瓜的蓋子切開，用勺子將裡面掏空。把剛才做好的豬頭餡兒塞進去。
4、把南瓜放入蒸鍋中，燒開。大約20分鐘後南瓜蒸肉就做好了，要記得蒸肉和南瓜都要吃啊。 ...
1、向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、香油、一個雞蛋，攪拌均勻做成肉餡。
2、肉末加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。
3、打入一個雞蛋拌勻，倒入香油拌勻。
4、南瓜切開頂，挖出瓤。
5、肉餡塞入南瓜中，放入水燒開的蒸鍋中蒸25分鐘，撒上蔥花出鍋即可。 ...