1、材料：麵粉280克、南瓜100克、雞蛋2個、蔥適量、香菜適量、鹽適量、胡椒粉適量。
2、把麵粉加適量的水揉成團。
3、南瓜削皮去瓤切塊。
4、將揉好的麵糰分成兩塊，壓成餅狀。
5、南瓜切片備用。
6、壓好的麵糰兩面抹油醒30分鐘。
7、鍋裡放油適量，油熱後將打好的雞蛋入鍋炒。
8、邊炒邊將雞蛋鏟碎。
9、這時放蔥花和南瓜繼續煸炒。
10、加適量的水稍燉一會，至南瓜變軟，加上適量的鹽即可出鍋。
11、麵糰醒好後，切成指頭粗的條狀，然後燒水煮開。
12、將麵條輕輕拉扁拉長。
13、揪上一塊一塊往鍋裡放，水要一直保持微開的樣子。
14、直到把面片揪完，這時把炒好的南瓜雞蛋倒進鍋裡，再稍微煮一下。
1、材料：竹筍100公克，南瓜1個，金針100公克，香菇6朵，素火腿150公克，鹽、味素各適量。
2、南瓜從頭部切開並挖掉籽，金針、香菇分別加水泡軟，火腿、竹筍去外皮後分別切塊。
3、竹筍、金針、火腿、香菇依序放入南瓜盅，並加進鹽、味素，整個南瓜盅放入蒸籠蒸10分鐘即可。
1、材料：麵粉150g、金針菇50g、胡蘿蔔50g、白菜80g、蝦油2ml、生抽5ml、米醋2ml、鹽2g、黃酒2ml、清水、食用油適量。
2、麵粉加清水揉成軟硬適度的麵糰，醒15分鐘後，擀成大片。
3、面片摺疊之後切成寬條，揪成指甲蓋大小的面片。
4、胡蘿蔔丁炒軟之後，放入白菜杆丁、黃酒一同翻炒。
5、加入清水煮開，放入面片和白菜葉。
6、最後放入金針菇，再煮2分鐘，加鹽調味即可。
1、把南瓜去皮切成小塊洗淨後。
2、準備好了幾粒冰糖。
3、將已經洗淨的南瓜放入蒸鍋，放入一碗水，不要放太多，因為南瓜本身就有很高的水分，然後再放入冰糖後，就開始煮。
4、開鍋以後把南瓜煮爛為止就可以了 ...
1、銀耳50克、南瓜150克、冰糖適量。
2、方法：銀耳提前用冷水泡發，南瓜去皮去瓤洗乾淨。
3、南瓜切成滾刀塊，泡發好的銀耳撕成小朵，銀耳放入壓力鍋內鍋。
4、加適量水後將內鍋放入壓力鍋蓋上鍋蓋，通電，選擇美容靚湯檔壓力鍋開始工作。
5、程式結束後，解壓後將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋再選擇適當的 ...
1、蝦洗淨，輕輕把頭掰下，可看到有蝦線相連，輕扯，即可把蝦線也拔出，接著剝殼。剝好後的蝦肉用澱粉抓勻後用水衝乾淨，重複一次，這樣蝦肉較爽滑；接著把蝦仁稍剁碎，用鹽和油醃入味；
2、熱鍋放1湯匙油，倒入剝好的蝦殼，炒至變色，倒入煮沸的清水，小火煮30分鐘，成蝦殼湯；
3、南瓜洗淨去皮、去籽，切小塊， ...
1、用料：南瓜100克、紅棗8粒、紅糖適量。
2、南瓜去皮去瓤清洗乾淨，切成小塊。
3、紅棗浸泡一會兒，洗淨備用。準備適量的紅糖，備用。
4、將紅棗和南瓜放入燉鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉小火慢燉。
5、煮至南瓜爛熟，放入適量的紅糖，再煮一會兒即可。不要用力攪拌，會把南瓜攪化的，影響賣 ...
1、主料：南瓜250克、洋蔥半粒、紅蘿蔔1/3個。
2、輔料：培根、白飯、炸蒜少許，白脫油1/4塊，白濃湯適量，鹽、味精少許。
3、將培根、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥切丁塊。
4、培根、白飯、蘿蔔、南瓜、洋蔥、紅蔥酥、炸蒜以白脫油輕炒。
5、把炒過的蔬菜白飯加高湯於果汁機內攪拌成汁。
6、將調 ...
蓮藕南瓜燉排骨的做法：
1、藕洗淨去掉黑色部分，切塊，南瓜洗淨切塊，排骨洗淨切塊，排骨可以用醬油先醃5分鐘；
2、砂鍋中放入植物油，放入排骨和燉湯料包，滴入幾滴香油，加清水沒過排骨，大火燒開，蓋上砂鍋蓋，中火燉10分鐘。下入蓮藕，蓋上砂鍋蓋，中火燉3分鐘。下入南瓜，蓋上砂鍋蓋，中火再燉5分鐘；
...
1、煮熟的雞肉用手撕成條，加入生抽、料酒、鹽、雞精和熟油醃製30分鐘。
2、熱鍋倒油，蒜片爆香，再放入薑絲和蔥花爆炒片刻。
3、倒入土豆丁爆炒1分鐘。
4、再倒入醃製好的雞肉爆炒至雞肉變色，加入生抽、料酒翻炒片刻，最後加入切好的西紅柿和芹菜稍炒片刻。
5、倒入適量的清水或者雞湯燒開，加入鹽 ...