在生活中是可以將金針菇和豆腐一起烹製食用的，因為金針菇和豆腐雖都是屬於營養價值含量極為豐富的食材，但是因為金針菇和豆腐中含有的營養物質之間並不會出現相剋的影響，所以在平時生活中食用金針菇和豆腐的時候不用太過擔心食材相剋的問題。
不能和金針菇一起吃的食物：金針菇+驢肉：心痛金針菇+牛奶：消化不良不能和香菇一起吃的食物香菇+河蟹：易引起結石症狀香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑
吃沒問題!但兩種菇味道不一致!燒肉菜用平菇、雞腿菇最好!喜歡香菇味道的也可用香菇單燒。
金針菇稍燙一下涼拌吃較有味道、勁道。
金針菇中氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，經常食用可防治潰瘍病。
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
山藥與金針菇可以一起食用，不會出現不良反應。
山藥：又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能。
金針菇 ...
金針菇可以和菠菜一起吃。菠菜，金針菇一吃，並無食用禁忌和衝突。金針菇，學名毛柄金菌，為傘菌目白蘑科針金菇屬真菌。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有多種氨基酸，有八種是人體必需的。賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因，金針菇利於食物中各種營養素的吸收和利用。 ...
經常食用香菇，金針菇等菌類食品是很好的，可以達到強身健體，增強肌體免疫力的功效。
補充：魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。 ...
可以做湯喝:猴頭菇海帶湯。用途:補氣養血、活血軟堅、滋陰健脾胃、氣血不足、 脾胃虛弱、 抗胃癌、 食管癌。材料:猴頭菇30克，海帶絲20克，熟地15克，當歸12克，桃仁9克，紅花6克，高湯、油、鹽、味精、姜適量。做法:1、水發猴頭菇切片；2、當歸、桃仁、熟地、紅花裝入紗布袋內，放入鍋內加水煎汁液，取汁待用 ...
以番茄金針菇牛肉為例。
準備食材：
番茄1個、金針菇300克、牛肉片200克、料酒、鹽、醬油、花生油、澱粉、雞精、蔥花。
具體步驟：
1、牛肉片加料酒、醬油、花生油、澱粉拌勻醃製2個小時；
2、番茄切小塊，金針菇洗淨切頭撕開；
3、起鍋下油，爆炒牛肉，翻炒時間不要太長，肉最好帶點紅 ...
南瓜是生活中比較常見的食物，並沒有什麼相剋的食物，任何食物和南瓜搭配在一起都可以吃的，所以大家不用太擔心，南瓜並沒有特殊的飲食應季，具體可以看看小編帶來的介紹。
南瓜和雞蛋能一起吃嗎
能。
南瓜是葫蘆科南瓜屬植物的成熟果實，味甘性溫，其中含有大量的維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、果膠以及鈣、鐵等成分 ...
南瓜和山藥建議不一起吃。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，B族維生素，鈣，磷等成分，是健胃消食的高手。山藥味甘性平，益氣健脾，其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，藥食兩用。南瓜、山藥營養價值，功能都十分強大。可要是南瓜與山藥同食的話，南瓜中含有維生素C分解酶，就會破壞富含的維生素C的山藥，從而 ...