南瓜餅有蒸的做法嗎

　　蒸南瓜餅的做法：

　　1、將南瓜餅去皮、去籽，然後放入鍋中蒸20分鐘；

　　2、將花生和芝麻放入炒鍋中炒熟，待冷卻後，用搗爛器搗碎；

　　3、將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥狀，並將搗碎的花生和芝麻混合均勻；

　　4、將糯米粉和麵粉加入，揉成光滑麵糰；

　　5、將麵糰分成大小一致的小麵糰，然後壓成餅狀；

　　6、將花生碎和芝麻碎放在麵餅中央，包成糰子並搓圓；

　　7、用牙籤在麵糰上壓出井字線；

　　8、將南瓜餅放在蒸籠內，置於鍋中蒸20分鐘，即可完成製作。

　　1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊。

　　2、放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判 斷南瓜是否熟透。

　　3、蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥。

　　4、加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。

　　5、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，做成小圓餅。鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。

　　1、食材：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙餡50g。

　　2、將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。

　　3、豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。

　　4、鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。