南美洲蝦養殖方法

　　1、蝦苗放養時，水體透明度為30釐米，溶解氧≥6mg/L，蝦苗入池30天后，根據水的顏色少換水，以添水為主（日添水量約10釐米左右）。以後換水量視情況而定，一般日換水量為20%～35%，做到每天排汙，保證良好的水質。定期測試池水的pH值，並加以調整，根據水質定期投放光合細菌或芽孢桿菌，以確保水新鮮、活、嫩、爽。通常每7至10天施用一次光合細菌，用量為2ml/立方米。

　　2、根據不同的生長階段投餵不同型號的飼料，投餌量視對蝦吃食情況、水體環境和水溫變化酌情增減，掌握在一小時左右吃完，做到量少次多，水質好時多投餵而水質差時少投餵，天氣好時多投而陰雨天、颱風天、寒冷天少投餵，對蝦蛻殼時少投餵而對蝦硬殼時多投餵。每10天在飼料中拌入Vc0.2%及免疫多糖、魚油等以提高對蝦的免疫力。

　　3、加水、潑灑藥物，陰雨和高溫天時都應開增氧機。在養殖的第20天至第30天，每天黎明前開機2至3小時；第30至40天，每天黎明前開機3至5小時；第40至60天，每天下半夜開機5至7小時、中午開機2至3小時，60天后需整天開機。

　　4、為了確保掌握蝦情動態，堅持巡塘觀察。每次早、中和晚各巡塘一次。觀察水色變化及蝦是否浮頭，採用藉助燈光觀察和撈網檢查兩種方法觀察對蝦的活動情況、生長和飽食情況，調節投餌量和確定是否開啟增氧機。實施飼料和藥物使用登記制度，定期檢查池水鹽度、溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽濃度等，詳細記錄好養殖日誌，每半個月檢測蝦體長、體重一次。

　　5、疾病預防以生態防病為主：一是選擇健壯的蝦苗養殖；二是投餵優質的全價飼料，在飼料中新增Vc和魚油，提高對蝦體質，提高免疫力；三是加深池水、配套增氧、消毒、蓄水、沉澱等設施、四是定期進行水質檢測；五是採用生物活化劑壓塘寶、底質改良劑等，降低水體中氨氮和亞硝酸鹽的濃度。

　　6、六是沉澱池進水時，使用高效無毒無殘留的藥物如二氧化氯、二溴海因等進行水體消毒；七是根據水色定期換水和排汙，確保良好的生長環境；八是汙水處理，南美白對蝦高位池養殖，產生的養殖廢水較多，如果直接排放，很容易汙染環境，導致病害爆發。對排出的汙水集中到處理池過濾、沉澱、吸附、淨化後再排到外海。在整個養殖過程中，沒有發生病害情況。

　　1.場地選擇，大小在2-5畝為宜，水深在1-2米之間最佳，要帶有一些坡度。

　　2.在放苗一週左右，要施肥培餌，施肥以有機肥和無機肥為主，放苗在5月下旬左右。

　　3.之後主要是水質、投餌、病害防治管理等工作，在蝦苗放養10天左右，要逐漸加水，並撒用生石灰或漂白粉。

　　1、養蝦稻田的選擇與改造：選水源充足，排灌方便，無汙染，保水動力強，面積在2000-4000㎡的稻田做養蝦田，田埂各加高、加寬0.5m，並在田中挖蝦溝和水槽，溝寬35-70cm，深30cm以上，溝呈田”字型或棋盤”形。

　　2、蝦種的放養：蝦种放養前20-25天生667㎡養蝦溝用生石灰60-75kg消毒。毒性消失後，即可進水。應在蝦种放養前移栽輪葉黑藻、苦草等水生植物，水覆蓋面應占蝦溝面積1/2，為蝦種或蝦苗下溝供給一個良好的棲息生長環境。

　　3、飼料的投餵：蝦苗階段應投餵粉狀共同飼料、小雜魚應粉碎打成漿狀投餵。幼蝦階段可投餵粒徑較細的共同顆粒。成蝦階段可投餵共同飼料。還要注重餌料的多樣性。在飼養過程中，要堅持定量、定質、多點、分次投餵，並採取看季節、看天氣、看水質、看蝦的生長活動情況，適時調整，掌握合理的投餵量。餌料要求新鮮適口，質優量足，投餵均勻，每天應投餵3次。