主料：Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。
做法：1、 用虹吸機將研磨好的咖啡豆沖泡好，迅速注入杯中；
2、 趁熱撒上可可粉。注意，行動要迅速，如果咖啡涼了，可可粉就會凝固結塊，甚至沉入杯底；
3、將牛奶注入打泡罐，上下抽動拉桿，約半分鐘就可打出均勻的奶泡。如果家中沒有打泡罐也可用打蛋器，只不過時間稍長；
4、鋪奶泡。將咖啡杯把手轉向反方向，杯體稍微往前傾斜，隨後在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡。同時，將咖啡杯緩慢放平。這樣奶泡會細緻結實地鋪在咖啡表面，便於最後用牙籤拉花。
主料：Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。
做法：1、 用虹吸機將研磨好的咖啡豆沖泡好，迅速注入杯中；
2、 趁熱撒上可可粉。注意，行動要迅速，如果咖啡涼了，可可粉就會凝固結塊，甚至沉入杯底；
3、將牛奶注入打泡罐，上下抽動拉桿，約半分鐘就可打出均勻的奶泡。如果家中沒有打泡罐也可用打蛋器，只不過時間稍長；
4、鋪奶泡。將咖啡杯把手轉向反方向，杯體稍微往前傾斜，隨後在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡。同時，將咖啡杯緩慢放平。這樣奶泡會細緻結實地鋪在咖啡表面，便於最後用牙籤拉花。
不會很苦，卡布奇諾分為乾和溼兩種，幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，口味比較苦，適合更喜歡咖啡味的人飲用；溼卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合更喜歡甜口味的人飲用。
原料：
咖啡豆14至15克、牛奶300毫升、白砂糖少許；
製作方法：
1、 將咖啡豆磨成粗細適宜的研磨度；
2、 將咖啡粉從磨豆機中撥入手柄；
3、 將手柄中的咖啡粉拍平、壓實；
4、 用28秒做出25至30毫升的Espresso；
5、 萃取時，同時進行牛奶打發，將300毫升的牛奶倒入奶缸；
6、 將蒸汽棒插入牛奶中，打發切割，牛奶加熱後，泡沫達到奶缸的8分滿；
7、 將打發好的奶沫與espresso充分融合，奶沫厚度0.8釐米左右，咖啡頻寬度1釐米，搭配咖啡勺及白糖包即成。