印度十大特色美食推薦

　　1、馬薩拉咖哩雞——特點是中辣，帶有少許酸味，最適合用烤餅卷著吃，通常會讓食客吃不停口。

　　2、印度飛餅——它具有風味獨特，製作神奇，薄如蟬翼，外酥裡嫩，鬆軟可口、濃郁香酥的特點。據瞭解，印度飛餅裡可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。

　　3、菠菜奶豆腐——先將菠菜焯水後，依次加入奶豆腐、番茄、椰子汁、各種香料熬製即可，香料一般會有很多，還有薑黃粉、紅辣椒粉等，都可以根據點菜人的口味進行調整，通常被製作成微辣的口感。

　　4、印度餃子——又叫印度咖哩餃，是一種油炸小吃，尖尖的像個金字塔。特點是三角形的，吃的時候要先炸成金黃色，蘸上薄荷醬吃。

　　5、馬薩拉薄餅——是一道綠豆薄餅，叫做Masala Dosa，它的特點是又長又大。馬薩拉薄餅原料就是用綠豆製作而成的，薄薄的一張，吃起來有豆子的香味，很不錯。

　　6、沙摩沙——在印度不管是在集市上還是在餐館中，都能看到沙摩沙的身影，這個猶如三角形的油炸食品，裡面的餡料可是極其豐富的，不僅有馬鈴薯還有各種豆子、辣椒、咖哩等香料調和而成。

　　7、印度炒麵——在於它的調味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來酸酸甜甜的，有點類似淋上蕃茄醬的義大利麵。

　　8、拉茶——也叫“香料印度茶”，主要是因為它裡面放有馬薩拉調料的一種飲品，冬夏皆宜，冬天飯後熱飲，更有助於暖身。

　　9、天多利烤雞——以香料和乳酪將雞塊醃過，再塗上燒烤汁，然後放入圓筒形的陶泥烤爐內燒烤。燒烤汁由多種香料調製而成，包括肉桂、月桂葉及丁香等，令味道層次更豐富。

　　10、印度手抓飯——吃飯時，每人面前擺放一個大盤子，盛上米飯，澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送進嘴裡。

　　廣西菜是主要分為桂北、桂西、桂東南和濱海四大風味的菜系，以原汁原味、喜酸味為飲食特徵，其中桂林的菜品屬於桂北風味，而桂林最好吃的美食是什麼，桂林有哪些美食，本文就為大家盤點並簡單介紹廣西桂林十大名菜，看看你吃過哪幾種吧。

　　1.桂林米粉

　　桂林米粉是屬於桂菜系，以早秈米為原料製成的米粉和滷水已通知稱的傳統小吃，在一碗米粉上還會鋪上鍋燒和豬肉片，根據個人口味還可加入酸豆角、酸筍、脆皮、茶勺、花生米等配料，這道菜品的製作工藝還被列入國家非遺名錄中。

　　2.荔浦芋扣肉

　　荔浦芋扣肉是以荔浦芋頭和五花豬肉為原材料，經過煮、炸、蒸等多重工序製成的地方特色菜品，成品外表紅潤油亮、色澤金黃，入口酥香味美、油而不膩，是深受男女老少喜愛的特色名菜。

　　3.陽朔啤酒魚

　　啤酒魚是一道利用鮮活的鯉魚和啤酒為原材料經過紅燜製成的地方特色菜品，曾在奇山杯上以外酥裡嫩的、鮮辣可口的特點而獲得金獎，並憑著獨特的香酥鮮嫩口味而被列入廣西十大經典名菜的行列中。

　　4.恭城油茶

　　恭城油茶又被稱為打油茶，是當地早餐必備的品種，這個以老葉紅茶為主要原料，配上生長、大蒜頭和花生、食鹽和水為原材料的影片，品嚐起來醇厚少澀，是享譽廣西各地的油茶之冠。

　　5.尼姑素面

　　尼姑素面是有著上百年創制歷史，源自於月牙山一位尼姑的風味小吃，這道品嚐起來十分鮮美的菜品，麵湯是利用香菇腳、冬筍、草菇和黃豆芽經過熬煮至誠，品嚐起來清淡可口、潤滑鮮美。

　　6.桂林田螺

　　桂林田螺是一道以個大體肥、味道鮮美的田螺為原材料，加入酸辣椒、蔥薑蒜、三花酒等各種配料經過炒煮製成的特色風味小吃，成品極為入味，且品嚐起來酸辣鮮美，十分開胃。

　　7.桂林十八釀

　　桂林十八釀又被稱為平樂十八釀，是以肉、蛋、豆腐為餡料，以螺螄、豆菜、豆腐、茄子為釀殼制經過蒸、煎、煮、釀等手法烹飪而成的桂林特色美食之一，品種共可分為十八中，品嚐起來獨特鮮美。

　　8.桂林荷葉鴨

　　桂林荷葉鴨是利用新鮮的荷葉和鴨子為原材料，將鴨子先過油炸制後在鴨腹中加入熟冬筍丁、辣肉丁、瘦肉丁、蝦米等材料，最終包上新鮮的荷葉後製成的地方傳統滋補名菜，外表保持完整，內裡酥爛，是品嚐起來清香可口、營養美味的菜品。

　　9.全州醋血鴨

　　全州醋血鴨是以子鴨為主要原料，並加入酸醋、生薑絲、蒜頭、鴨血、苦瓜等配料經過文火燜煮製成的桂林地方特色美食，菜品種雖然加入了鴨血卻沒有半點血腥味，反而散發著撲鼻的醋香，品嚐起來酸辣可口，鮮香開胃。

　　10.爆炒灕江蝦

　　山西是中國最重要的省份之一，也是中華文明的發源地之一，孕育了很多知名的文化遺產，同時也是一個擁有眾多名吃的省份，在世界上享有一定的知名，很多遊客更是慕名前往，極為受歡迎，那麼山西有什麼出名特產美食小吃呢？

　　山西十大特色美食小吃推薦

　　1、 石頭餅——最先起源於江西，主要利用加熱後的石頭，對餅進行烹製，這樣做出來的餅口感更酥脆。

　　2、渾源涼粉——主要以土豆澱粉，豆腐乾，蠶豆而製成的美食，憑藉清涼解膩，口感爽嫩的特點受到眾多當地人乃至遊客的喜歡。

　　3、平遙牛肉——採用獨特的製造工藝，對牛肉進行加工，口感鮮嫩，極富營養，據說此牛肉相比於其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。

　　4、太原頭腦——起源於明清時期，距今已有300多年的歷史，主要是在湯湖裡加入各種營養的食材，是當地家喻戶曉的一道美食。

　　5、山西泡泡油糕——炸出來的油糕非常蓬鬆，入口即化，回味無窮，曾被評為中國金牌旅遊小吃。

　　6、定襄蒸肉——據說在古代曾是進貢宮廷的貢品，繼而流傳至今，成為了江西的特色美食，也是當先宴席的必備菜餚之一，受到眾多人的喜歡。

　　7、清徐灌腸——憑藉級營養豐富受到男女老少的一致歡迎，而且還能有效的預防三高和肥胖症，因此該美食的知名度也很高。

　　8、山西碗坨——有上千年曆史的傳統麵食小吃，具有團圓的象徵意義，因此也受到很多人的歡迎，在大街小巷中隨處可見，其口感也是極為優良。

　　9、刀削麵——憑藉其風味獨特，味道勁道的特點，受到了很多中外遊客的一致歡迎。

　　10、太谷餅——憑藉香，酥，棉，軟的特點在全國都有一定的知名度，素有“糕點之王”的美譽，如果去山西旅遊，就一定要嘗一嘗這個美食。