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厚芋泥的做法

厚芋泥的做法

  1、主料芋頭400克、輔料糖80克油2勺水2碗。

  2、先要將芋頭切片,然後鋪在鐵盤裡。

  3、然後上鍋蒸10分鐘。

  4、蒸好後壓泥。

  5、然後加入水過篩。

  6、在鍋中放油,放入芋泥。

  7、加入白糖,不停翻炒,翻炒到提起芋泥自由降落呈飄帶狀,即可出鍋。

芋泥做法

  1、準備芋頭1個,鮮牛奶1袋,紫薯1小個,冰糖26克。

  2、芋頭去皮切成塊,紫薯切塊;鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。

  3、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖;開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動。

  4、煮至粘稠就可以出鍋了。

花香芋泥做法竅門

  1、用料:白糖50g、檳榔芋頭1000g、玫瑰花3朵、桂花蜜3勺。

  2、檳榔芋去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟。

  3、用鍋勺壓成泥。

  4、鍋裡下油(最好是豬油比較香)油開後下芝麻炒香轉微。

  5、下糖,桂花蜜,芋泥邊炒邊再壓一遍。

  6、裝盆用玫瑰花裝飾下。

  7、上鍋蒸熱在吃。


潮汕正宗做法

  1、淨芋頭600克,白糖500克,熟豬油200克,肥豬肉200克,甜橙肓30克。   2、先將肥豬肉用刀切成薄片,規格為:長6釐米、寬2.5釐米。   3、然後把白糖先放入少量的碗底,作墊底,再把肥肉片逐片蓋在白糖面上,再在肥肉片上面鋪白糖,反覆蓋上肥肉和白糖,蓋至肥肉片完為止,再將白糖蓋上。   4、待 ...

花香做法

  1、食材:芋頭1個、白糖適量、玉米油適量、牛奶100g。   2、香芋削皮洗乾淨切塊狀。   3、蒸鍋加水燒開,放入香芋蒸15分鐘。   4、蒸完後筷子插進去看看是否已經完全蒸好芋頭了。   5、用勺子壓碎芋頭成泥狀。   6、壓好後加入適量玉米油和白糖。   7、加牛奶。   8、攪拌均勻直至糖融化就好 ...

做法

  1、用料:芋頭500克、水適量、白糖50克、黃油50克   2、做法:芋頭削皮,切塊,蒸熟;加水,放料理機攪拌細膩;也可稍微碾碎,不要加太多水;放平底鍋炒幹後加糖油炒出味就可以了 ...

牛奶做法

  1、食材:牛奶一盒250克,煉奶50克,糖50克,芋頭500g牛奶250克,芋頭500g糖50克,煉奶50克。   2、芋頭去皮洗淨切塊直接衝了一下。   3、放入蒸鍋。   4、放入料理機,加入一盒純牛奶,攪成細膩的糊狀。   5、倒入不粘鍋內。   6、加入冰糖和煉奶。   7、小火熬製冰糖溶化即可, ...

潮汕做法

  1、用料:芋頭1個、豬油半碗、白糖300克、香蔥頭1根。   2、芋頭去皮切成小塊放入微波爐中加熱10分鐘左右至熟透。   3、用料理機打成泥,多打幾遍。   4、炒鍋上火放入豬油並加入香蔥末,小火炒香後加入打好的芋泥,翻炒均勻後加入白砂糖繼續攪拌均勻。   5、炒至油和糖全部融入芋泥中,不粘鍋勺就可以了 ...

網紅鮮奶做法

  1、用料:荔浦芋頭半個、牛奶適量、芋圓適量、煉奶適量、奶粉適量、麥片穀物喜歡就加、芒果或其他水果隨意。   2、蒸熟的芋頭壓成泥,隨便你怎麼壓。然後加入奶粉和煉奶(沒有可以加白糖)。   3、加入煮好的芋圓或者珍珠,椰果。   4、加水果,穀物,麥片啥的,喜歡什麼加什麼。網紅芋泥鮮奶做好了。 ...

蛋糕的做法

  1、食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋麵粉80g,白砂糖20g,雞蛋4個,芋頭2個,鹽適量,煉乳適量。   2、大芋頭2個,削去外皮,洗乾淨,切成大片。放入蒸鍋裡大火蒸熟。取出晾涼,用勺子將芋頭片攆成細細的芋泥,根據自己的口味可以新增一些煉乳。   3、芋頭加入煉乳後,起鍋燒乾,將芋泥加入鍋裡,炒製成濃 ...