原味燉鍋怎麼做酸奶

　　1、把奶粉用清水調和好，將牛奶置於鍋燒開，燒的時候要不停攪動，以免糊鍋，把牛奶倒入無水的電燉鍋，放涼。

　　2、待牛奶涼到30度左右，放入冰糖，再放入50g原味酸奶，把蓋子蓋上，放置於電燉鍋保溫到40-50度左右。

　　3、保持一晚，做酸奶的器先用開水燙下。然後取四袋純奶隔水加熱到40度左右。倒入量與菌粉拌勻。發酵8-12小時，時間根據室溫而定。發酵過度的酸奶過於酸口感不好。發酵完成後放冰箱冷藏8小時。

　　1、用麥片泡牛奶。如果是生麥片，就要加牛奶煮一煮，如果是熟麥片那麼泡了就可以吃，非常方便，適合所有年齡段的人。

　　2、對於一些不耐受乳糖的人，也可以選擇用豆漿來沖泡麥片一樣的美味營養。

　　3、把麥片加入少量的米中做成粥麥片粥非常的美味而且很粘稠。順滑，容易消化，適合老人。

　　4、另外麥片也可以加一些乾果，堅果與酸奶混合使用。這種吃法完全可以代餐，特別適合一些愛美人士和減肥人士。

　　古早味原味蛋糕的做法：

　　一.材料：純牛奶、水、植物油、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、檸檬汁。

　　二.做法：

　　1、拿兩個無水無油的盆，蛋白、蛋黃分離分別放入兩個盆中備用；

　　2、植物油放微波爐加熱後，放入過篩的麵粉攪拌；

　　3、再加入蛋黃攪拌均勻；

　　4、蛋黃糊呈現的狀態時，以150度預熱烤箱，蛋黃糊放一邊備用；

　　4、開始打發蛋白，加入幾滴檸檬汁，打蛋器打出粗泡後放三分之一的糖；

　　5、繼續打發到細泡放入三分之一的糖