食材:幹黃豆200g、白砂糖適量、清水1500g。
步驟:
1、幹黃豆洗乾淨,用水泡一夜;
2、倒掉泡黃豆的水,再洗一遍;
3、泡發的黃豆加入清水,用料理機打成豆漿;
4、豆漿倒入過濾袋,將豆渣過濾出來;
5、過濾好的豆漿倒入鍋中,大火燒開轉小火煮至沸騰兩三次,邊煮邊攪拌;
6、加入白砂糖;
7、攪拌至糖融化即可關火,撇去豆漿表面的泡沫即可。
食材:幹黃豆200g、白砂糖適量、清水1500g。
步驟:
1、幹黃豆洗乾淨,用水泡一夜;
2、倒掉泡黃豆的水,再洗一遍;
3、泡發的黃豆加入清水,用料理機打成豆漿;
4、豆漿倒入過濾袋,將豆渣過濾出來;
5、過濾好的豆漿倒入鍋中,大火燒開轉小火煮至沸騰兩三次,邊煮邊攪拌;
6、加入白砂糖;
7、攪拌至糖融化即可關火,撇去豆漿表面的泡沫即可。
1、 將豬臉肉去骨,切成一斤左右的長方塊,用冷水浸泡3小時,取出洗淨;
2、 放入老滷鍋內,加豬蹄、茴香籽、花椒用潔布包好和桂皮、姜、蔥段、鹽一併放入鍋內煮沸後改小火燜煮;
3、 燜煮一個半小時,將肉撈出,放入冷水內,清除滷湯表面浮沫;
4、 再將豬臉肉放入鍋內,加入少量冷水,上火燒沸後,再改小火燜煮直至肉爛,湯汁變濃時即可;
5、 最後將肉撈出,將每塊肉帶皮一面刷上一層原滷即可上桌食用。
喝原味豆漿可以減肥,原理如下:
加快新陳代謝,促進體內脂肪燃燒。豆漿的主要成分大豆蛋白具有促進人體基礎代謝的功能。這種代謝的加速就會有效地把體內沉積的脂肪作為能源來燃燒。超強的抗氧化能力阻止脂肪沉積。豆漿內的皂角苷不僅可以降低體內的活性氧,防止脂肪酸的過氧化,而且還可以有效分解已經形成的過氧化脂肪,具有無可比擬的雙重抗氧化作用,有效防止了體內脂肪的沉積。減少腸道面積。有關研究表明,豆漿中的皂角苷可以有效減少腸道絨毛褶的面積,從而降低腸道對於養分的過分吸收而達到減肥的效果。穩定情緒降低食慾。豆漿中被稱做是植物性雌激素的異黃酮類,可以有效調整女性荷爾蒙的平衡,避免由於情緒不安而造成的過量飲食。解決便秘。便秘也是肥胖的一大凶手,消除便秘可以達到減肥的效果。