1、主料：雞蛋2個，牛奶12克，花生油12克，低粉60克，玉米澱粉12克，砂糖65克。輔料：泡打粉4克。
2、雞蛋2個打入大盆中，加入花生油。
3、倒入白糖攪勻，攪勻。
4、篩入粉類（低粉，玉米澱粉以及泡打粉）。
5、攪至順滑無顆粒狀，提起成流水狀。
6、模具刷油，將蛋液倒入模具中。
7、大火上鍋蒸15分鐘即關火。冷卻後切片即可。
1、蛋黃打入碗裡，加入糖粉。用打蛋器打發。打發到蛋黃的體積膨脹，顏色變淺，呈濃稠狀。此時，加入少許的色拉油，並用打蛋器攪打，使油和蛋黃完全融合；
2、繼續少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，邊加入邊用打蛋器攪拌。直至加完67克色拉油停止加油；
3、新增少量白醋攪拌均勻；
4、反覆加入白醋和油，至材料全部加完後全部攪拌均勻即可。
材料：幹蝦60克、蒜頭40克、幹蔥頭30克、幹辣椒20克、油250毫升、糖一茶匙。
做法如下：
1、將蝦米用開水泡發後瀝乾水份，與蒜頭、幹蔥頭幹辣椒一塊剁碎；
2、鍋內熱油，先將蝦黃倒入煸出香味及紅油，接著將所有材料倒入，小火慢炒，炒至香味溢位，調入糖即可；
3、用瓶子裝著密封好，放於冰箱儲存。
1、使用原料不同：馬拉盞醬是以蝦尾為主要原料製成，蝦醬主要原料是小蝦和鹽;2、形態不同：馬拉盞醬是一種塊狀的調料，蝦醬多為粘稠狀，罐裝售賣;3、用途不同：馬拉盞醬多在炒泰國菜的時候使用，蝦醬則更多的用於製作各種中華美食。
馬拉盞醬和蝦醬有什麼不同
1、使用原料不同
馬拉盞醬是以蝦尾主要原料製成 ...
沙拉果醬香蕉卷。
做法如下：
1、備齊食材沙拉醬50克，果醬40克，香蕉2根，雞蛋2個；
2、把香蕉切成小丁；
3、拌好沙拉醬備用；
4、雞蛋下鍋煎成蛋皮；
5、將香蕉捲入蛋皮，切成小段；
6、在卷好的香蕉捲上淋上果醬，沙拉醬即可。 ...
1、樂事原味薯片是有油炸的；
2、所有薯片都要經過油炸才能成型。薯片是指由馬鈴薯製成的零食；
3、製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。 ...
1、買來的牛排在室溫下靜置一段時間。
2、準備好盛牛排的盤子，放入160度烤箱內加熱。
3、取一口煎鍋，大火燒熱。
4、轉中火，把牛排丟進去，A面先煎1分鐘半，旋轉45度，再煎1分鐘左右，煎出十字焦紋。煎的同時撒上現磨黑胡椒碎和粗海鹽。
5、翻B面，先煎1分鐘，旋轉45度，再煎1分鐘。同樣 ...
1、準備４００克生瓜子，把砂鍋清洗乾淨擦乾。
2、砂鍋放在燃氣灶上，開小火。（一定注意火候，要小火）
3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關火。
4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒３分鐘。
5、盛出來晾涼即可。晾涼後的瓜子吃起來非常的酥香！純正的瓜子味兒非常的濃郁，齒頰留香。 ...
1、首先製作茶膽，茶水比是1比25，茶葉稱量好後放入濾網中，水開以後衝入茶葉燜煮十分鐘左右，煮好茶以後拉茶四次，開蓋煮茶8分鐘左右，再拉茶四次，如此茶膽就製作完成。
2、茶膽製作完成後，將奶與茶，糖融合就好了。奶和茶的比例在在2.5：1左右，糖可以按照自己的口味適量新增。 ...
1、雞蛋2個、低筋麵粉100克、檸檬皮屑10克、泡打粉0.7克、黃油100克、糖粉70克、香草精1滴。黃油室溫軟化，呈牙膏狀態。
2、將黃油攪拌成柔軟的乳霜狀，分兩次加入糖粉，攪打成泛白膨鬆狀態。
3、加入香草精，攪打均勻。
4、加入檸檬皮屑，攪打均勻。
5、雞蛋室溫狀態後，均勻打散。
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