1、材料：洋蔥80克、蒜10粒、蔥白5克、醬油100克、蠔油100克、白糖80克、澱粉4克、水1碗、紅曲粉15克、魚汁20克、碗、蜂蜜。
2、洋蔥、蒜清洗乾淨。
3、加入清乾淨的蔥白。
4、然後剁碎。
5、100克醬油。
6、加入100克蠔油。
7、加入20克魚汁。
8、然後加入白糖。
9、一碗清水。
10、加入紅曲粉。
11、鍋裡在加入油，倒放切碎的蔥。
12、大火少出香味然後加入調好的醬汁。
13、攪拌均勻。
14、然後加入紅曲粉水。
15、大火熬，然後不停的攪拌。
16、大火熬開轉中火熬15分鐘。
17、熬至15分鐘後把洋蔥蒜什麼的撈出來。
18、然後加入溼澱粉。
19、最後熬至自己想要的濃度。
20、熬好裝碗裡然後加入蜂蜜攪拌均勻即可。
豬爪燒湯做法：
1、準備材料：豬蹄１個、黃豆１大把、花生十幾顆、黃酒１大勺、生抽１小勺、丁香５個、蔥姜適量、八角１個。
2、豬蹄洗乾淨後冷水下鍋，煮十來分鐘去血沫。
3、黃豆提前幾個小時泡發。
4、高壓鍋裡面加入花生、黃豆、八角、３片薑片、５個丁香，一個小蔥結，倒入一碗量的黃酒、一點生抽。
5、將豬蹄放進去並加水沒過豬蹄。
6、高壓鍋上壓，煮四十分鐘後停火浸泡二十分鐘。
7、出鍋裝盤即可。
1、準備食材，雞春子20克，油適量，鹽適量，米酒適量，蔥少許，姜少許；
2、切好蔥，薑絲，只取少量即可；
3、鍋中燒開適量水，放油和蔥，薑絲；
4、放入洗淨的雞春子，倒點米酒；
5、中火加蓋煮；
6、幾分鐘後，雞春子煮至熟爛，加鹽調味即可食用。
1、配方。黃鱔2條、姜1塊、大蒜5瓣、蔥適量、香菜適量、料酒1勺、鹽適量。
2、順著切口剖開鱔魚身，將內臟去除。洗淨後將黃鱔切成大小均等的小塊，泡在清水中靜置30分鐘，將魚肉的血水泡出即可。
3、將配料切好備用。
4、先將切好的薑片放入油鍋爆香，等到薑片變成金黃色，邊緣焦糊的時候可以放入黃鱔。 ...
1、主料：淡菜乾一兩、豆腐一塊；輔料：大蔥10克、生薑兩片、鹽少許。
2、淡菜乾平時放在冰箱裡，最好提前一晚上取出，取適量泡發。
3、泡發後要把黑色的部分去除，儘量清洗乾淨。
4、豆腐準備好，清洗一下然後切成小丁。
5、生薑二片切好。大蔥準備好。
6、淡菜乾放進鍋裡，加適量的水，點火了 ...
雞尾菇燒湯的製作材料：田雞640克，雞尾菇20克，草菇160克，蘑菇80克。調料：姜5克，鹽3克，醬油5克。
具體做法：
1、 田雞洗淨，雞尾菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗淨，蘑菇衝淨。
2、 水煲開後，將田雞、雞尾菇、草菇、薑片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽調味即成。 ...
1、食材：豬肉500克、低筋麵粉300克、酵母5克、水10克、老抽2克、蠔油4克、細砂糖50克、雞蛋10克。
2、先將肉末用小火炒幹水份，再慢慢煎成金黃色。
3、隨後加入少許清水、醬油、老抽、蠔油、糖、鹽燜好後，用水澱粉勾芡。
4、排氣後揉麵，再按量分成大小適中的劑子。
5、炒好的餡取適量 ...
1、主料：豬肉200克。
2、調料：蒜3瓣、料酒少許、生抽1小勺、叉燒醬3大勺。
3、先將肉解凍。
4、加入叉燒醬、料酒、蒜、生抽，放入冰箱冷藏48小時。
5、取出，預熱烤箱，然後每一面烤25分鐘，翻面時要刷一層醬料，味道更好。 ...
1、豬肉裡脊、叉燒醬、大米、小油菜、蔥蒜。將蔥和蒜切成碎末，放在碗裡和叉燒醬調汁做成調味醬汁；
2、裡脊肉清洗乾淨，在表面劃幾道口，放在碗裡醃製2小時；
3、將烤箱預熱至200度，在烤盤上鋪好錫箔紙，再把肉放進烤箱烤20分鐘，然後取出肉翻個面再烤20分鐘即可；
4、燒熱鍋，加入剩下的叉燒醬、蜂 ...
1、準備6個雞翅，洗淨放入鹽水中浸泡10分鐘，去除冰箱的味道。
2、然後取出洗淨後，在每塊雞翅上面劃幾刀，為了是醃製時候比較入味。
3、準備一些新鮮的生菜葉，以便最好後放入上面吸油，而且也好看。
4、準備蜜汁叉燒醬、薑切片放入雞翅碗中。
5、然後把雞翅和薑片混合再加入蜜汁叉燒醬拌均勻，皮在 ...