口蘑火腿披薩怎麼做

　　1、酵母粉用溫牛奶泡開加入麵粉，加入一點點黃油，揉成麵糰，麵糰放在溫暖處發酵至原來兩倍大。

　　2、各種椒、洋蔥、西紅柿切丁，肉切成肉泥，熱狗切片，熱鍋放一點點黃油，放入玉米粒各種椒洋蔥丁翻炒，微熟起鍋，要控幹油水；肉泥直接放入鍋裡翻炒至變白，加入番茄丁，用鏟子碾炒，加入番茄醬，加入一點點鹽，一點點胡椒粉一點點白砂糖，炒至成黏糊糊的披薩醬即可起鍋；口蘑一朵切丁加入披薩醬裡炒，一朵切片，用油炒。

　　3、麵糰發酵好後擀麵杖擀成薄薄的麵餅，放入烤盤，用牙籤在麵餅上插滿小洞眼，撒上一些胡椒粉和鹽。披薩醬抹上。

　　4、然後撒上三分之一芝士碎。

　　5、再放入各種椒、洋蔥丁，上面鋪滿口蘑切片，熱狗切片。

　　6、再加三分之一披薩碎，烤箱上下火200度預熱15分鐘。

　　7、烤箱預熱後烤盤進烤箱，上下火190度，15分鐘，十五分鐘後端出烤盤，撒上餘下三分之一芝士碎，再入烤盤3分鐘即可。

　　1、香腸1截，火腿片2片，番茄半個，土豆1個，馬蘇裡拉乾酪160克，番茄醬適量。

　　2、香腸煮熟晾冷切片，用黃油把番茄和土豆炒一下，放番茄醬一起炒的。

　　3、披薩皮刷一層番茄醬或披薩醬。然後再放適量馬蘇裡拉乾酪。

　　4、放好馬蘇裡拉乾酪後，鋪上番茄土豆，再鋪上切好的火腿片和香腸。再放入厚厚的一層馬蘇裡拉乾酪。

　　5、烤箱預熱，油紙上刷一層玉米油，然後把披薩放入烤箱先烤15分鐘。

　　6、披薩烤15分鐘後，再多放一層馬蘇裡拉乾酪，繼續烤10-15分鐘，注意看火候，後面的改放了中下層。時間到就出爐，披薩做好了。

　　1、麵皮原料：中筋麵粉250克（一般方子是用高粉），乾酵母3克，糖15克，鹽2.5克，水130克，黃油15克。餡料：玉米粒、火腿粒、番茄醬、馬蘇裡拉乳酪適量。

　　2、先做披薩胚，將麵粉，水，鹽，酵母粉混合成團。然後加入黃油一起揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜進行發酵。

　　3、麵糰發酵到1.5倍大，取出麵糰反覆揉搓排氣，再次揉成光滑的麵糰。

　　4、用擀麵杖將麵糰擀成薄餅狀，邊緣稍微卷一點。

　　5、在餅皮上用叉子扎N個小孔，防止在烘烤的過程中起大小不均勻的氣泡，披薩胚就做好了。

　　6、在披薩胚上抹上番茄醬，撒上薄薄一層馬蘇裡拉芝士。

　　7、依次鋪上玉米，青瓜，火腿，然後在表面再撒上一層馬蘇裡拉芝士

　　8、放進預熱好的烤箱中層上下火180度，20-25分鐘左右。