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披薩和麵做法+在家自制火腿披薩用料豐富大滿足

披薩和麵做法 在家自制火腿披薩用料豐富大滿足

  準備食材:主料:高筋麵粉210克;低筋麵粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;鹽1小勺;黃油25克。輔料:馬蘇裡拉芝士120克;火腿腸3根;蔬菜適量。

  將所有材料(除黃油外)倒在一起揉成"手套膜”後,加黃油揉到擴充套件階段。發酵1個小時。

  將麵糰分成三份,中間醒發15分鐘。

  將麵糰擀成圓形薄餅。

  將麵餅放入派盤中,用叉子叉些小孔擺氣。

  刷上蕃茄醬或披薩醬。

  鋪上蔬菜,撒上馬蘇裡拉芝士。

  再鋪上火腿腸,撒上馬蘇裡拉芝士。

  烤箱預熱,上下火200度,15分鐘即可。

韓式大醬湯 在家自制韓式大醬湯用料豐富營養好

  食材備齊:魷魚、豆腐、土豆、西葫蘆、洋蔥、青紅椒、白玉菇、韓國大醬、韓式辣醬、牛肉粉。

  魷魚去皮洗淨,將魷魚片開,在內側切十字花刀,再切成塊待用。

  豆腐切2釐米見方的塊,土豆西葫蘆切片,洋蔥切塊,青紅尖椒頂刀切片。

  鍋內加入淘米水燒開(洗第二次米的淘米水)。

  加入3湯匙韓國大醬。

  加入1湯匙韓式辣醬。

  加入2湯匙牛肉粉,將3種調料攪拌均勻,燒開。

  下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分鐘,再加入洋蔥,西葫蘆煮2-3分鐘。

  下入白玉菇煮熟。

  下入青紅椒,魷魚,大火煮至魷魚捲起,即可盛出。

火腿培根披薩的做法有哪些

  用料:適量麵粉、適量培根、酵母少許、洋蔥適量、香腸適量、乳酪適量。

  火腿培根披薩做法如下:

  1、麵粉2大勺加酵母與溫水合成麵糰,放在溫暖處發酵至2倍大;

  2、洋蔥切小丁,西紅柿切丁;

  3、熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,與披薩草小火翻炒,醬濃厚即可。盛出冷涼備用;

  4、將發酵好的麵糰擀成餅,鋪在抹油的匹薩盤內,上面用叉子插上眼;

  5、撒入一層馬蘇裡拉乳酪,抹上披薩醬,再撒第二層馬蘇裡拉乳酪;

  6、鋪上煎好的培根,加上洋蔥絲,再撒上馬蘇裡拉乳酪,上面點綴上火腿即可;

  7、烤箱250度預熱後,放入烤箱烤15分鐘至熟即可。


家庭自制簡單做法

  1、和麵:就是平時做麵食的方法,先和麵發酵,取用適量的麵粉,麵粉中打一個雞蛋,放少許鹽和白糖,再加入些溫牛奶,就會發出淡淡的奶香味。邊倒邊攪拌,呈現雪花狀的時候加入點食用油,揉成軟硬適中的麵糰。   2、發酵:將麵糰用乾淨的不蓋著,發酵至兩倍大即可。期間準備一些配菜備用,比如大家愛吃的一些辣椒或者洋蔥,切 ...

自制做法

  1、首先在麵粉中打入雞蛋,加入鹽,酵母,糖,一邊倒溫水一邊攪拌。   2、攪拌成大面碎後加入熟油上手揉麵,將面擀成8寸大小的圓麵餅,放入烤盤,刷入草莓醬。   3、加入烤腸片,聖女果,青紅椒碎,菠蘿粒,芝士,放入烤箱15分鐘。 ...

培根火腿做法

  1、食材:麵粉適量、培根適量、酵母少許、匹薩醬適量、洋蔥適量、火腿腸適量、馬蘇裡拉乳酪適量。   2、麵粉2大勺加酵母和溫水合成麵糰,放在溫暖處發酵至2倍大。   3、洋蔥切小丁、西紅柿切丁備用。   4、熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡,醬濃厚即 ...

火腿小麵包的做法

  1、食材:   高筋麵粉440克、低筋麵粉60克、蛋液50克、肉鬆20克、芝士碎20克、香腸60克、水250克、黃油60克、鹽6克、糖80克、耐高糖乾酵母6克、沙拉醬10克、番茄醬10克、歐芹碎10克。   2、步驟:   (1)麵包體所有的材料(鹽和黃油除外)加入廚師機桶。   (2)低速2-3檔攪拌至 ...

繽紛家常做法

  1、準備好披薩胚食材,並稱出需要的份量。   2、主配方中所有的食材放入麵包機裡發麵48分鐘(發麵包括和麵和一次發酵)。   3、和麵完成,順手拉一個手套膜。   4、整理一下收圓麵糰,繼續發酵。   5、發酵完成,大概發酵到2倍大。   6、麵糰按照0.45:0.55比例分成2個麵糰(7寸和8寸)。   ...

快手做法?

  1、食材:麵粉300克,油1勺,鹽1撮,水160克,青椒1個,豬肉100克,番茄醬2勺,酵母粉3克,芝士1撮,紅椒1個。   2、麵糰發酵好,排氣 擀成圓形,放入盤子裡 邊上放一圈芝士。   3、裹起來 中間用叉子插些洞 220度烤10分鐘。   4、均勻地塗上番茄醬 撒上芝士 豬肉先醃製一晚,發麵的時候 ...

做法大全烤箱

  1、香蕉芒果披薩。   用料:   披薩餅底1個、香蕉1根、小臺芒1個、乳酪100克、蔓越梅適量、沙拉醬適量、黑芝麻少許。   做法:   (1)準備好需要的食材。因為覺得水果放的挺多了,後面就選擇不再加火龍果。   (2)先在餅底上抹上適量的沙拉醬。   (3)鋪上一半的馬蘇裡拉乳酪。   (4)把香蕉 ...