準備食材:主料:高筋麵粉210克;低筋麵粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;鹽1小勺;黃油25克。輔料:馬蘇裡拉芝士120克;火腿腸3根;蔬菜適量。
將所有材料(除黃油外)倒在一起揉成"手套膜”後,加黃油揉到擴充套件階段。發酵1個小時。
將麵糰分成三份,中間醒發15分鐘。
將麵糰擀成圓形薄餅。
將麵餅放入派盤中,用叉子叉些小孔擺氣。
刷上蕃茄醬或披薩醬。
鋪上蔬菜,撒上馬蘇裡拉芝士。
再鋪上火腿腸,撒上馬蘇裡拉芝士。
烤箱預熱,上下火200度,15分鐘即可。
準備食材:主料:高筋麵粉210克;低筋麵粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;鹽1小勺;黃油25克。輔料:馬蘇裡拉芝士120克;火腿腸3根;蔬菜適量。
將所有材料(除黃油外)倒在一起揉成"手套膜”後,加黃油揉到擴充套件階段。發酵1個小時。
將麵糰分成三份,中間醒發15分鐘。
將麵糰擀成圓形薄餅。
將麵餅放入派盤中,用叉子叉些小孔擺氣。
刷上蕃茄醬或披薩醬。
鋪上蔬菜,撒上馬蘇裡拉芝士。
再鋪上火腿腸,撒上馬蘇裡拉芝士。
烤箱預熱,上下火200度,15分鐘即可。
食材備齊:魷魚、豆腐、土豆、西葫蘆、洋蔥、青紅椒、白玉菇、韓國大醬、韓式辣醬、牛肉粉。
魷魚去皮洗淨,將魷魚片開,在內側切十字花刀,再切成塊待用。
豆腐切2釐米見方的塊,土豆西葫蘆切片,洋蔥切塊,青紅尖椒頂刀切片。
鍋內加入淘米水燒開(洗第二次米的淘米水)。
加入3湯匙韓國大醬。
加入1湯匙韓式辣醬。
加入2湯匙牛肉粉,將3種調料攪拌均勻,燒開。
下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分鐘,再加入洋蔥,西葫蘆煮2-3分鐘。
下入白玉菇煮熟。
下入青紅椒,魷魚,大火煮至魷魚捲起,即可盛出。
用料:適量麵粉、適量培根、酵母少許、洋蔥適量、香腸適量、乳酪適量。
火腿培根披薩做法如下:
1、麵粉2大勺加酵母與溫水合成麵糰,放在溫暖處發酵至2倍大;
2、洋蔥切小丁,西紅柿切丁;
3、熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,與披薩草小火翻炒,醬濃厚即可。盛出冷涼備用;
4、將發酵好的麵糰擀成餅,鋪在抹油的匹薩盤內,上面用叉子插上眼;
5、撒入一層馬蘇裡拉乳酪,抹上披薩醬,再撒第二層馬蘇裡拉乳酪;
6、鋪上煎好的培根,加上洋蔥絲,再撒上馬蘇裡拉乳酪,上面點綴上火腿即可;
7、烤箱250度預熱後,放入烤箱烤15分鐘至熟即可。