1、準備好披薩胚食材，並稱出需要的份量。
2、主配方中所有的食材放入麵包機裡發麵48分鐘（發麵包括和麵和一次發酵）。
3、和麵完成，順手拉一個手套膜。
4、整理一下收圓麵糰，繼續發酵。
5、發酵完成，大概發酵到2倍大。
6、麵糰按照0.45：0.55比例分成2個麵糰(7寸和8寸）。
7、取一個大面團擀成8寸圓形麵糰。
8、把麵糰放入抹了油的披薩盤中，在麵糰上用叉子戳出小洞。
9、2個麵糰做好以後放入烤箱發酵20分鐘。
10、麵糰發酵的過程中把水果去皮切成小塊，黃桃罐頭用廚房紙吸乾水份。
11、發酵完成，用小勺子推出披薩的邊緣。
12、在披薩麵糰上蓋一張錫紙鋪滿豆子，防止烤的過程中麵糰膨脹起來。
13、披薩麵糰放入預熱好的烤箱底層，上火130度，下火170度烤十分鐘。
14、在披薩麵糰上抹上適量的沙拉醬，再放上適量的馬蘇裡拉乳酪碎。
15、放上適量的水果粒。
16、水果粒上再放上適量的馬蘇裡拉乳酪碎。
17、披薩胚放入預熱好的烤箱底層。
18、烤箱上火190度，下火220度烤10分鐘,烤到表面的馬蘇裡拉乳酪碎融化就可以出爐。
1、繽紛水果披薩的做法：將全部材料混合到一起，揉至光滑能撐開透明薄膜狀態，滾圓放在室溫下進行基礎發酵。
2、麵糰發酵至兩倍大，檢驗方法，用手指撮在麵糰中間，按壓不回彈不凹陷。
3、在麵糰發酵的過程中準備水果：菠蘿、櫻桃番茄和奇異果切小塊。
4、將發酵好的麵糰滾圓鬆弛15分鐘，然後把麵糰擀成圓形放在披薩盤上，可以用手幫忙整形，用叉子在披薩麵糰扎一下洞洞透氣，將披薩餅底放在室溫下進行最後發酵。
5、把發酵好的披薩餅底放在烤箱中層，200度烘烤15分鐘。
6、把一半馬蘇裡拉乳酪撒在披薩餅底，鋪上菠蘿塊、櫻桃番茄和奇異果塊，上面再放入另一半馬蘇裡拉乳酪。
7、把披薩放在烤箱中層，200度烘烤20分鐘。
1、食材：高筋麵粉和低筋麵粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。黃油和馬蘇裡拉乳酪若干。番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個。
2、發麵。把高筋麵粉和低筋麵粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
3、面發好後會比之前的麵糰擴大好幾倍，取出一小塊，擀成大約0.5釐米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。
4、把番茄沙司和洋蔥丁（可以根據自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等）在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼後抹在圓餅上，然後把火腿切薄片碼上，再把馬蘇裡拉乳酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。
5、把電餅鐺加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子開啟，還要把上面的開關按鈕關閉，以免餅上的乳酪被烤焦。根據餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再開啟，以免餅的底部被烤糊了。