1、虞宗的《食珍錄》裡，記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物；
2、謝諷的《食經》成書於隋代，是飲食文化史上有名的著作之一；
3、唐代韋巨源《燒尾宴食單》提及的珍饈之一五生盤，就是用羊、豬、牛、熊、鹿這五種動物的肉細切成絲，生醃成膾，再拼製成花色冷盤；
4、唐朝楊曄撰的《膳夫經》所載茶品甚詳，分所產之地，別優劣之殊，足與茶錄茶經資考證也；
5、明末清初的李漁，李笠翁，在《閒情偶記·飲饌部》中講得最細的地方就是清蒸魚。對於飲饌，李漁主張天然、清淡，代表了當時江南飲食的習慣和理念。
1、虞宗的《食珍錄》裡，記載有六朝帝王名門家中最珍貴的烹飪各物；
2、謝諷的《食經》成書於隋代，是飲食文化史上有名的著作之一；
3、唐代韋巨源《燒尾宴食單》提及的珍饈之一五生盤，就是用羊、豬、牛、熊、鹿這五種動物的肉細切成絲，生醃成膾，再拼製成花色冷盤；
4、唐朝楊曄撰的《膳夫經》所載茶品甚詳，分所產之地，別優劣之殊，足與茶錄茶經資考證也；
5、明末清初的李漁，李笠翁，在《閒情偶記·飲饌部》中講得最細的地方就是清蒸魚。對於飲饌，李漁主張天然、清淡，代表了當時江南飲食的習慣和理念。
描寫夏天風景的名家文章有：
1、《二馬》，作者：老舍。
2、《歐陽海之歌》，作者：金敬邁。
3、《悵惘》，作者：沈從文。
4、《發生在炎熱的夏天》，作者：肖復興。
5、《閃爍的螢火》，作者：劉健屏。
6、《荷塘月色》，作者：朱自清。
7、《示眾》，作者：魯迅。
8、《暴風驟雨》，作者：周立波。
9、《魂兮歸來》，作者：王新紀。
10、《柱下史入關》，作者：郭沫若。
1、白居易所作《白鷺》：人生四十未全衰，我為愁多白髮垂。何故水邊雙白鷺，無愁頭上亦垂絲。
2、李嘉佑所作《白鷺》：江南淥水多，顧影逗輕波。落日秦雲裡，山高奈若何。
3、陸龜蒙所作《白鷺》：雪然飛下立蒼苔，應伴江鷗拒我來。見欲扁舟搖盪去，倩君先作水雲媒。
4、李白所作《白鷺鷥》：白鷺下秋水，孤飛如墜霜。心閒且未去，獨立沙洲傍。
5、李端所作《白鷺詠》：迥起來應近，高飛去自遙。映林同落雪，拂水狀翻潮。猶有幽人興，相逢到碧霄。
6、雍陶所作《詠雙白鷺》：雙鷺應憐水滿池，風飄不動頂絲垂。立當青草人先見，行榜白蓮魚未知。一足獨拳寒雨裡，數聲相叫早秋時。林塘得爾須增價，況與詩家物色宜。
7、顧況所作《白鷺汀》：靃靡汀草碧，淋森鷺毛白。夜起沙月中，思量捕魚策。