古人見面禮儀文化，古人禮儀用語

　　中化文明一種以注重禮儀著稱。中國也是素有“禮儀之邦”的美名。注重禮儀重要的並不是過程，而是在個人的修身養性上。無規矩不成方圓，尊重禮儀就是對行為的最好約束。那麼在中國禮儀文化裡，見面的禮儀都要注意哪些呢？

　　見面禮儀

　　揖：拱手行禮，是為揖。這是古代賓主相見的最常見的禮節。揖讓之禮分為三種：一專用於沒有婚姻關係的異姓，行禮時推手微向下；二專用於有婚姻關係的異姓，行禮時推手平而致於前；三專用於同姓賓客，行禮時推手微向上。

　　長揖：這是古代不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。

　　拱：古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。如“子路拱而立”（《論語》）。

　　拜：古代表示恭敬的一種禮節。古之拜，只是拱手彎腰而已，兩手在胸前合抱，頭向前俯，額觸雙手，如同揖。如《孔雀東南飛》中的“上堂拜阿母，阿母怒不止”，這兒的“拜”就是焦仲卿對母親行的這種禮節。後來亦指將屈膝頓首、兩手著地或叩頭及地稱為“拜”。如《鴻門宴》中的“噲拜謝，起，立而飲之”，這兒的“拜”應是這種跪拜禮。

　　拜手：古代的一種跪拜禮。行禮時，跪下，兩手拱合到地，頭靠在手上。《周禮》中作“空首”；也作“拜首”。如“光明呀，我景仰你，我景仰你，我要向你拜手，我要向你稽首”（《屈原（節選）》）。

　　再拜：拜兩次為再拜，表示禮節之隆重。如“謹使臣良奉白璧一雙，再拜獻大王足下”（《鴻門宴》）。過去書信末尾也常用“再拜”以表示敬意。

　　頓首：跪而頭叩地為頓首。“頓”是稍停的意思。行禮時，頭碰地即起，因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首。通常用於下對上及平輩間的敬禮。如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用於書信的開頭或末尾。如“……丘遲頓首”（《與陳伯之書》）。

　　稽首：古代的一種跪拜禮。跪而頭觸地作較長時間停留為稽首。“稽”是停留拖延的意思。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手於地，頭也緩緩至於地，手在膝前，頭在手後。頭在地必須停留一段時間。稽首是最重的禮節，常為臣子拜見君王時所用。如“孟明稽首曰：“君之惠，不以累臣釁鼓，使歸就戮於秦。”（《崤之戰》）。

　　見面禮儀用語

　　您、請、早、好、再見、謝謝、對不起、沒關係、別客氣、不用謝；

　　初次見面說“久仰”；久未聯絡說“久違”；

　　等候客人說“恭候”；客人到來說“光臨”；

　　看望別人說“拜訪”；歡迎購物說“光顧”。

　　在飲茶文化中，“以茶待客”儼然成了國人的習慣並形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。

　　說到茶，就要說到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認為茶道的做法簡易，也有的認為茶道的禮儀做法十分困難。其實這樣的想法是有一些錯誤的，學習茶道禮儀作法時，應該要自己用心去學習細部的動作，如有不瞭解時應當請教老師，以獲得充分的理解，於是開始累積經驗，最後正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣，永生都不會忘記。

　　茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它透過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

　　透過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合，並透過茶藝表現精神。興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道。

　　茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。

　　古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品飲者的修養，其一招一式有極嚴格的要求和相應的規範。

　　宋代品茶有一條法則，叫做“三點”：新茶、甘泉、潔器為一；天氣景色宜人為一；風流儒雅、氣味相投的佳客為一。

　　明代品茶要求更為嚴格細緻，有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即：一無事，二佳客，三獨坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一會心，十二賞鑑，十三文僮。“七禁忌”即：一不如法，烹點不得法；二惡具，茶具不清潔；三主客不韻，主人，客人舉止粗俗；四冠裳苛禮，過於拘束禮儀；五葷餚雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味；六忙，沒有品茶的工夫；七壁間案頭多惡趣，環境佈置俗不可耐。因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的說法。

　　茶道最早起源於中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現存文獻中對茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾唸經坐禪，皆以茶為飲，清心養神。當時社會上茶宴已很流行，賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動中，品茗賞景，各抒胸襟。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。

　　在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都已很講究，有了一些約定俗稱的規矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深刻的認識，宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閒和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜……”

　　南宋紹熙二年（公元1191年）日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的經山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有：“南浦昭明由宋歸國，把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺”的記述。

　　直到日本豐臣秀吉時代（公元1536～1598年，相當於我國明朝中後期）千利休成為日本茶道高僧後，才高高舉起了“茶道”這面旗幟，並總結出茶道四規：“和、敬、清、寂”，顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的，其主要的儀程框架規範仍源於中國。

　　中國的茶道早於日本數百年甚至上千年，但遺憾的是中國雖然最早提出了“茶道”的概念，也在該領域中不斷實踐探索，並取得了很大的成就，卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發展這項事業，也沒有規範出具有傳統意義的茶道禮儀，以至於使不少人誤以為茶道來源於他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學者認為必要的儀式對“茶道”的旗幟來說是較為重要的，沒有儀式光自稱有“茶道”，雖然也不能說不可以，搞得有茶就可以稱道，那似乎就泛化了，最終也“道可道，非常道”了。

　　中國自古以來就有著“禮儀之邦”的稱號，不管是少數民族還是漢族，都有著自己的一套禮儀文化，雖然可能每個民族之間有些小差異，但是大致上像尊老愛幼都是一樣的。

　　那麼，下面隨小編一起來看一下藏族文化吧！

　　1、藏族是一個十分講究禮儀的民族。民風純樸，禮讓謙恭、尊老愛幼、誠信無欺是自古傳下來的純良禮俗。

　　2、藏族飲酒的禮儀和習俗極為豐富。每釀新酒，必先以“酒新”敬神，然後依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長才敬酒，其後家人才能暢飲。

　　3、在節日婚慶或眾多人聚會場合，飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻，然後按順時外方向依次敬酒。敬酒者一般應用雙手捧酒杯舉過頭頂，敬獻給受酒者，特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯，然後用左手托住，再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒，向空中彈一下，如此反覆三次，有的人口中還要輕聲念出“扎西德勒平松措……”等吉樣的祝詞，然後再飲。彈酒三次是對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝。

　　5、飲酒時不能一飲而盡，而要遵循“松珍夏達”的“三口一杯”制。在彈酒敬神後，受酒者應先飲一口，敬酒者續滿酒杯，受酒者第三次飲一口斟滿後將杯中酒一飲而盡。滴酒不剩者，才是最有誠意的。

　　6、聚會飲酒時酒器是大家共用的，能在一起飲酒者，其關第可視為一家人，親同手足，因此飲酒時不能分用酒具，否則被視為外或瞧不起。在過去，屠夫、鐵匠、天葬師等所謂從事“下層職業”者一般不與大家共用酒杯，他們總是自帶碗杯，各自單獨飲用。

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