古人賞花的講究+花香分九品
古人賞花的講究 花香分九品
人們形容一位美人多麼出眾時,有時候會說人家是“國色天香”,這個成語原是用來形容國花牡丹的顏色和香氣不同於一般花卉,唐代劉禹錫的“唯有牡丹真國色”說的是牡丹的花色極佳,那麼“天香”又是怎麼回事呢,這就要說到古人賞花的講究了——細分花香為九品,現在就讓民族文化為你介紹。
我國古人賞花,十分看重花香,這與“香氣養性”的觀念有關。古人對香頗有講究,分出“養口”、“養鼻”、“養目”等不同類別,花香屬於“養鼻”類。《荀子·禮論篇》即稱:“芻豢稻梁,五味調香,所以養口也;椒蘭芬苾,所以養鼻也……”
春有梅香,夏有荷香,秋有桂香,冬有瑞香……花之香至極品,則稱為“天香”,指其與生俱來,美如天然。牡丹、梅、桂等花之香氣,都曾被稱作“天香”,如唐代李正封有名句“天香夜染衣,國色朝酣酒”,寫的是牡丹花香;在他之前的宋之問有“桂子月中落,天香雲外飄”,寫的是桂花香。
但古代文人最推崇的花香,還應是蘭花之香。明代張謙德《瓶花譜·品花》中,將花卉分成九品,其中第一品有9種,蘭花為一品之首,後面依次為牡丹、梅、細葉菊、水仙、滇茶、瑞香、菖陽。
蘭花香在北宋時稱為“香祖”,宋陶谷《清異錄·草木門》“香祖”條稱:“蘭雖吐一花,室中亦馥郁襲人,彌旬不歇,故江南人以蘭為‘香祖’。”孔子在作《猗蘭操》時認為,蘭香“當為王者香”。先秦人還封蘭香為“國香”,《左傳·宣公三年》即稱:“以蘭有國香,人服媚之如是。”
為什麼古人這麼推崇蘭花香?其妙在於“蘭香不可近聞”,香氣幽幽,故古人稱之為“幽香”。
古人賞花的講究 花以形勢為第一
2月4日,人們就要迎來2018年的立春節氣,此後春回大地,逐漸就到了適合出遊踏青的時節,我國古人在這個時候也有郊遊賞花的傳統。古人賞花一向講究,對花色、花香都有要求,對花的姿態就更不例外了,那麼就讓民族文化為你介紹。
古人賞花除了評花色與花香,還要看花之風韻,用清朝畫家松年的觀點來說,叫“花以形勢為第一”。
花姿與花色一樣,可以“養眼”,所以古人賞玩花木無不看重姿態造型。美的花姿可以彌補晚開的遺憾,明陳道復《題秋海棠》詩句即稱:“翠葉紛披花滿枝,風前嫋嫋學低垂。牆根昨日開無數,誰說秋來少豔姿。”
花姿有橫、斜、曲、直、垂、懸之分,各有特長,猶如妙齡女子的身姿:橫姿恬靜,斜姿豪放,曲姿婉約,直姿莊重,垂姿輕柔,懸姿飄逸。各種花姿,在盛開時節競風流,即如五代文人徐鉉在《柳枝詞十首》所說,“新春花柳競芳姿”,但徐鉉本人“偏愛垂楊拂地枝”。
花的斜姿曲勢似乎更受古人欣賞,而這種姿態以梅姿最為典型。自稱“梅妻鶴子”的北宋詩人林逋對梅花的色、香、姿都有獨到觀察,他在《山園小梅》詩中稱:“疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。”疏影橫斜,暗香浮雲,此情此景,真是醉了。
明清以來,人們喜歡斜姿曲勢的梅花,一度近乎病態。據清龔自珍《病梅館記》文,當年江浙人的賞梅觀是:“梅以曲為美,直則無姿;以欹為美,正則無景;以疏為美,密則無態。”為此,花匠要“斫其正,養其旁條;刪其密,夭其稚枝;鋤其直,遏其生氣”。龔自珍認為這樣是“病梅”,但從中透露出了古人對花姿的講究。
古人賞花的講究 花韻養高雅品格
不少90後應該都記得中學語文課本里的那篇《愛蓮說》,作者是周敦頤,他獨愛蓮,不僅愛它的清麗風姿,更愛它“出淤泥而不染”的品格。
而這篇文章其實也反映出,古人欣賞植物花草可不僅是看花的外形好壞,還要“清花韻”,將花的美好品格內化為賞花者自己為人處世的準則。那麼就讓民族文化為你介紹,古人賞花的講究。
古人認為,“不清花韻,難入高雅之境”。花韻可以“養心”、“怡神”。雖看不見,摸不著,但能感覺到。其實,花韻即花之品質,欣賞花韻,就是看花之象徵。
牡丹在南北朝已成觀賞名花,到隋唐時牡丹更成為“花王”,其“國色天香”之譽即始於唐朝。因為牡丹雍容華貴,又有“富貴花”之別稱,南宋周敦頤《愛蓮說》中稱,“牡丹,花之富貴者也。”
牡丹雖貴,但古人最推崇的花韻卻是蘭花之韻。蘭韻高潔,是典雅的象徵,先秦時孔子即喻蘭花為“君子”,後人將之與梅、竹、菊一起,並稱為“四君子”,這四種花都有高潔傲世,不畏風霜嚴寒的一面,其韻味也正在於此。
蘭花之韻潔雅脫俗,古人往往將之與女性氣質相提並論,或喻蘭為“美人”,如北宋蘇東坡《題楊次公春蘭》稱:“春蘭如美人,不採羞自獻。時聞風露香,蓬艾深不見。”或喻為“妙姬”、“麗人”,如南朝宋鮑照《蕪城賦》稱:“東都妙姬,南國麗人,蕙質蘭心,玉貌絳唇。”
古人賞花的講究 古人最愛什麼顏色的花
唐代劉禹錫寫道:“唯有牡丹真國色,花開時節動京城。”古人觀花,首先要看的就是花色,五顏六色的花雖然都賞心悅目,但“國色”也就一家。那麼什麼顏色的花最受古人喜愛呢,就讓民族文化為你介紹,古人賞花的講究。
我國古人賞花,講究首先看花之色。玫瑰的紅,菊花的黃,玉蘭的白……無不令人賞心悅目,古人稱之為“養眼” ...
古人賞花的講究 什麼季節看什麼花
人都說做事情要懂得看時機,這該是自古就有的道理,古人最講究的就是“順時”,養生要順從四季、時辰、氣候的變化來調整,就連賞花,也講究“應時而賞”,什麼季節看什麼花,還發展出專門的《花歷》,那麼就讓民族文化為你介紹。
古人賞花講究時令,即什麼季節看什麼花,袁宏道在《瓶史·清賞》中稱:“夫賞花有地有時”。不 ...
以花為食 古人賞花不僅要看還要吃
我國各地美食中,不乏以鮮花為原料製成的甜點,如桂花糕、茯苓糕等,但這以花為食的傳統,可不是近些年才有的,早在古代,人們賞花的時候就已經想到以花來入饌了,那麼就讓飲食文化為你介紹。
花不僅可以用來賞,還可以用來吃。桂花糕、玫瑰露、茯苓糕……這些用花兒做成的美食甜點,時至今日仍廣受歡迎。但以花為食的傳統其 ...
以花為席 我國古人賞花的親密接觸
現在不少人春遊賞花,總要在花海之中擺好姿勢,拍照留念,或曬到社交軟體上,顯示“人面鮮花相映紅”,而在古代,人們賞花的時候與花兒還要更親近,那麼就讓民族文化為你介紹,古人怎麼和花親密接觸。
《開元天寶遺事》中記載,學士許慎選喜歡在自家花圃擺設露天“賞花宴”。但他從不放置坐具,而是收集落花鋪於地上,讓客人 ...
應時而賞 古人賞花也看花信
“詩家清景在新春,綠柳才黃半未勻。若待上林花似錦,出門俱是看花人。”唐代詩人楊巨源有詩《城東早春》,寫的就是古人春季出遊賞花的盛況。我國古人賞花,講究“應時而賞”,什麼時候觀什麼花,這得根據“二十四番花信風”來,那麼就讓民族文化為你介紹。
“應時而賞”是賞花的一門大學問。花兒既然是一種有生命力的自然之 ...
古人賞花 詩酒琴茶添情趣
我國古人風雅起來,那實在是十分灑脫而浪漫,就說賞花這回事兒吧,只有花還不夠,良辰美景當前,詩酒琴茶當然也少不了,這也反映出我國古人獨特的審美意趣,那麼就讓民族文化為你介紹。
中國人賞花有獨特的審美情趣,賞花時不僅追求多形式、多層次的美的享受,更追求由此獲得的心靈感受。史書中的記載,賞花詠歌,為唐代所好 ...
九品中正制隋朝被廢除.為什麼以後朝代官位還以九品分呢
九品中正制是曹丕為了籠絡士族而確定的選官標準.。要內容就是選擇賢有識鑑”的中央官吏兼任原籍地的州、郡、縣的大小中正官,負責察訪本州、郡、縣散處在各地計程車人,綜合德才、門第定出品”和狀”,供吏部選官參考。所謂品”,就是綜合士人德才、門第所評定的等級,共分為上上、上中、上下、中上、中中、中下、下上、下中、下 ...