可以製作青椒雞蛋拌麵。
做法：
材料：雞蛋2個、青椒100g、麵餅1個、蔥花10克、食鹽適量、雞粉適量、調和油適量。
步驟：
1、將雞蛋在碗中打散，攪拌均勻；
2、熱鍋冷油放入蛋液炒碎盛出備用；
3、青椒去蒂頭去籽切碎；
4、熱鍋冷油放入青椒炒變色；
5、加入黃豆醬炒勻，加入少量的水，小火熬稠；
6、加入雞蛋碎，加蔥花炒勻加鹽和雞粉調味；
7、把麵條煮熟，盛出，放上青椒醬拌勻即可。
材料：麵條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜
步驟：
1、坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水；
2、待西紅柿炒好後，放入一大碗水；
3、等水開，直接扔下掛麵；
4、面軟爛熟透之後，盛出湯麵；
5、在面上滴些香油，撒點蔥花，出鍋即可。
1、只有一個雞蛋能夠做虎皮滷蛋。雞蛋洗淨，冷水下鍋，小火煮熟。
2、煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。
3、放入油鍋中慢火炸。
4、炸至虎皮色時撈出。
5、鍋內留少許底油，放入冰糖。
6、小火熬到起大泡。
7、放入炸好的雞蛋翻炒。
8、炒到雞蛋表皮顏色發紅。
9、放入以前的老滷。
10、加上各種香料。
11、蓋上鍋蓋，慢火咕嘟大約15分鐘，湯快收干時關火，根據口味適量調入食鹽。
大多數人都喜歡把蔥花直接放入蛋液，入油鍋翻炒，其結果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過火變老，色澤不好，味道也欠佳。可先將蔥花放油鍋內煸炒之後，再往鍋內倒入已調好味的蛋液，翻炒幾下，即可出鍋。這樣炒出的蛋，鮮香滑嫩。 ...
與雞蛋相剋的食物及影響如下：
1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味。
3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。
4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。
5、雞蛋與地瓜相剋：同食會腹痛。
6、雞蛋與消炎片相剋：同食會中毒。
...
食材：麵條1塊、雞蛋 3個、食鹽 適量；
輔料：調、油；
步驟：
1、準備好一塊麵條和三個雞蛋；
2、起油鍋，把雞蛋打進去； ...
吃香椿炒雞蛋會中毒嗎
處理得當就不會中毒。儘管香椿中的營養成分很高，適當食用對身體健康有益。但是，香椿中含有大量的亞硝酸鹽，這類物質在進入人體之後，會與血紅蛋白反應，從而引發身體不適，如果情況嚴重的話，則會引發食物中毒，甚至還會威脅到生命安全。
製作前如何處理？
1、烹飪前記得焯水
經常做 ...
做法：
1、蔥切斷兒，泡好的海參洗乾淨，準備好水澱粉和碗汁（少許水、料酒、鹽、醬油、白糖混合均勻）。
2、鍋中燒適量開水，加入料酒，放入海參水。
3、平底鍋放植物油，油熱時，放入蔥段和薑片，中火煎制呈金黃色出香味，撈出蔥備用，薑片不要。
4、再加熱炒鍋中的蔥油，倒入調好的汁大火燒開。
...
能。可以生吃的蔬菜，應該儘量吃生。有些蔬菜，生吃不僅可以保留其中易被高溫破壞的維生素等營養成分，而且這些營養活性成分更容易被人體吸收。青椒中的生素C不穩定，儲存過久或烹調過熟容易流失，生食可以最大限度地儲存其營養價值。因此，做菜時一定要在起鍋前再加入辣椒，這樣才可避免營養流失。
生吃青椒可以增加食慾， ...
西紅柿炒雞蛋最好就不要過夜吃，假如雞蛋沒有完全熟透的話，特別是未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情況下，再營養的東西也會很容易滋生細菌，食用久了會有害健康，比如說會造成腸胃不適、脹氣等狀況。但是如果食物(蛋)已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題是可以食用的。 ...