可不可以清補涼椰子排骨煲湯呀

　　可以清補涼椰子排骨一起煲湯；

　　1、清補涼的功效：清補涼具有很好的健脾益氣的功效，同時清熱潤肺，家庭湯水，老幼咸宜，體弱虛火上升者尤其適合黨參能夠補中益氣，健脾益肺；用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴；臨床常用的補氣藥，功能補脾益肺，效近人參而為較弱，適用於各種氣虛不足者。

　　2、椰子的功效：性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑

　　生薑當歸羊肉湯。

　　材料：生薑30克、當歸15克、羊肉300克、紹酒、蔥、鹽各適量。

　　步驟：

　　1、把羊肉洗淨，切成塊，當歸洗淨，生薑洗淨切片；

　　2、把羊肉、生薑、當歸、紹酒、蔥、鹽放入燉鍋內，加清水2000毫升，用武火燒開，再用文火燉煮1小時即成。

　　黨參煲羊肉。

　　材料：鮮羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生薑10克、大蔥，鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許、紹酒，醋。

　　步驟：

　　1、羊肉砍成塊，黨參洗

　　做法如下：

　　材料：豬裡脊肉150克、姜3到4片、紅蘿蔔1條、清補涼湯料（桂圓6到7粒、去核的紅棗10餘粒、薏仁米20克、銀耳1小朵、淮山15克、百合10克、蓮子10粒、枸杞5克）、鹽5克。

　　做法：

　　1、銀耳和枸杞單放，其餘的輔料清洗一下後，用涼水浸泡10分鐘，把泡軟的桂圓殼用手撕個口，銀耳單放是為了方便清洗，把銀耳用涼水泡發，把枸杞單獨拿出來用涼水包軟。

　　2、新鮮的裡脊肉洗淨後切成小塊，把肉塊放在清水裡反覆洗淨，直到放入水中，水清即可。

　　3、在砂鍋裡倒入清水，水最好是過濾的，純淨水最好，水開後把洗淨的肉丁放入。

　　4、紅蘿蔔洗淨切塊放進砂鍋，放入幾片姜。

　　5、放入除去枸杞的其他煲湯料，煮開後中小火煲一個半小時。

　　6、一個半小時候後，放入枸杞再煮一刻鐘左右，臨出鍋的時候調入適量的鹽即可。