可以在煤氣上燒辣椒嗎

　　不可以用煤氣爐做燒烤。

　　原因：

　　1、家用爐具燃燒效率較低，家用排氣裝置不足以保證廢棄完全排放，有煤氣中毒潛在危險；

　　2、家用然氣主要都是石油天然氣或煤炭化工業產生，裡面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接觸到食物都是有毒的，有的甚至致癌危險比較大；

　　3、一般爐具沒有油脂收集功能，燒烤中滴下來的油脂容易引發外火，處理不當會造成火災。

　　鋁箔既可傳遞熱量，又能避免肉類直接接觸火焰，降低了肉類被烤焦的機率。此外，鋁箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉類，烹調後口感鮮嫩，還可以防止烤熟的食物粘在烤盤上。正常情況下，用來做菜的錫紙應該是食品級錫紙，它的本質其實是鋁箔。俗稱錫紙的鋁箔用來燒烤、烹飪，只要產品質量合格，比直接燒烤安全。然而，市場上近六成錫紙含鉛量超標，且錫紙高溫加熱後會釋放重金屬元素，對大腦和腎臟會產生損傷，所以採購時要格外注意。但是質量合格的食品級錫紙不含鉛，也不含錫，可放心使用。

　　1、電砂鍋不可以在煤氣上燒。

　　2、電砂鍋在使用過程中，不能把它放在煤氣上燒，將它放在煤氣上燒具有一定的安全隱患。電砂鍋是用電的，外殼一般是塑膠，內部有很多線路，放在煤氣上燒會導致內部的線路燒壞，從外部加熱也可能導致爆裂，造成危險。

　　3、電砂鍋的內膽是陶製的，要放在不容易掉落的地方，防止電砂鍋遇到劇烈碰撞和高處掉落，這些都容易導致電砂鍋碎裂。在電砂鍋的使用過程中要避免用手直接進行接觸，否則會導致燙傷。

　　4、熱的電砂鍋內膽不能放入冷水中，也不能將較冷的食物放入其中，更不能在煤氣灶上加熱，遇見明火，這些都會導致電砂鍋爆裂，發生嚴重的安全隱患。在對電砂鍋進行清洗時也不能將鍋放入水中，只能用抹布擦拭外部，在清洗電砂鍋內膽時，也要確保電砂鍋內膽處於冷卻狀態。

　　綜上所述，我們知道如果電砂鍋在煤氣上燒是有危險的，大家可以選擇適用於煤氣灶的砂鍋，希望上面的內容對你有用。