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可以用雞湯熬小米粥嘛

可以用雞湯熬小米粥嘛

  雞湯小米粥因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,加藜麥、紅棗等一起熬,營養更全面。還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。因此,雞湯小米熬粥有“代參湯”之美稱。

  1、雞大腿肉去掉肥油,洗淨,我個人不太喜歡太多油氣把雞皮也去掉了。大米要泡上一個小時,這樣比較省時間也容易熬爛。

  2、大鍋里加入雞肉,加入米量的10-13倍水,喜歡稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。

  3、大火燒開,打去浮沫,然後改成小火加蓋燉40分鐘到1個小時。

  4、等雞肉熟了加入泡過水的米一起再燉上30-40分鐘,用筷子插一下雞肉,雞肉能脫骨就差不多了,如果還沒有好,就再繼續煮。

  5、將熟透的雞肉夾出來盛盤,慢慢加入兩個打散的雞蛋液,有點兒像煮蛋花湯一樣,讓蛋液在粥裡煮上10多秒鐘再攪動,最後加入蔥花,稍煮片刻就好了。

怎樣用電飯煲熬小米粥

  用電飯煲小米粥所需材料有小米、紅棗、清水,共有五個步驟,以下是用電飯煲小米粥的詳細操作:

  第一步:淘洗小米

  用適量水將小米淘洗備用。

  第二步:紅棗切塊

  紅棗泡發後用刀切塊備用。

  第三步:加入小米

  砂鍋中加入適量水,煮開後將小米倒入鍋中攪拌均勻。

  第四步:倒入紅棗

  倒入紅棗塊中火燜煮15-20分鐘。

  第五步:盛出食用

  熬製粥湯濃稠後即可盛出食用。

  總結:以上就是關於怎樣用電飯煲熬小米粥的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

怎樣用微波爐熬小米粥

  材料:小米 、肉鬆 、冰糖。

  做法:

  1、將小米用沸水浸泡三十分鐘;

  2、將小米撈出盛裝,放入微波爐中;

  3、加入適量食用油,然後使用小火,蓋上鍋蓋並留縫隙煮25分鐘;

  4、加入少許冰糖,開啟沙鍋並不停攪動;

  5、持續10分鐘,直到小米粥呈粘稠狀為止;

  6、盛出時,加入少許肉鬆即可食用。


排骨湯小米粥

  排骨小米粥的做法:   食材:   排骨200g、小米50g、小白菜100g、姜兩片、料酒適量、食鹽適量、耗油適量。   步驟:   1、小米用水泡半小時;   2、小白菜洗乾淨,控幹;   3、排骨洗乾淨,泡出血水;   4、鍋裡放足量的水,放入排骨、姜、料酒;   5、水開後將湯上的浮沫撇出扔掉;   ...

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小米粥熱水還是涼水好

  1、煮前用涼水浸泡半小時,使小米膨脹。   2、將泡好的小米用熱水煮沸。最好不要使用冷水,冷水不易與小米溶合。   3、煮沸後用小火煮15分鐘,中間用勺子按照固定方向攪動。   4、最後將蓋子揭開,大火煮五分鐘即可。 ...

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