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可可粉可以做什麼

怎麼用可可粉做蛋糕

  可可粉蛋糕具體做法:

  1、材料: 雞蛋3只、白糖120克、低粉90克、可可粉30克、泡打粉5克、牛奶40克、無鹽黃油60克;

  2、餡料: 櫻桃800克、動物性鮮奶油300克、白蘭地80克;

  3、雞蛋加白糖打至7分發,篩入低粉可可粉泡打粉的混合物;

  4、最後拌入溶解的黃油跟牛奶,得到蛋糕糊;

  5、倒入蛋糕模,預熱烤箱175度,放中下層上下火烤35分鐘;

  6、時間到蛋糕出爐,倒扣放涼,脫模備用;

  7、櫻桃去核用50克白蘭

可可粉做巧克力簡單做法

  食材:牛奶、可可粉、百利甜。

  1、牛奶倒入鍋中,加熱到鍋邊冒小泡泡,就可以加入可可粉。

  2、兩人份量,約500ml牛奶,放入2大勺的可可粉(一勺是15g)。

  3、先放入一勺可可粉用打蛋器攪拌均勻熱巧克力。

  4、攪拌至無結塊熱巧克力。

  5、再放入另外一勺,煮至可可粉全部融化即可。

  6、倒入杯中,加百利甜,喜甜可加糖,什麼都不加也可以直接喝。

可可粉可以做什麼

  1、可可粉(coco powder) 是製造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有新增其他材料的純可可粉, 一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,並不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉於一個普通為兩磅的蛋糕,由於可可粉是為酸性,大量使用時會使蛋糕帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性,同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。

  2、朱古力蛋糕製作方法:

  配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙澱粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿、100克普通麵粉、1個雞蛋、1茶匙植物油、油,用於煎餅。

  製作過程:

  (1)把香蕉去皮,切成薄片,放在盛有橙汁的盤子裡,待用。

  (2)把可可粉和澱粉放在碗裡混合,然後攪拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小塊,放入加了黃油和糖漿的煎鍋裡,用文火加熱、攪拌,直至完全混合,在放入可可粉混合物,用文火煮沸,攪拌,燉1分鐘。再把鍋從火上移開,巧克力沙司即做好。

  (3)製作甜餅,把麵粉和可可粉篩入一個碗中,然後加入雞蛋和油,再緩緩打入牛奶,直至混合物變成均勻的糊狀。把一點點油放在厚底煎鍋里加熱,倒入一點點糊,慢慢搖煎鍋,使鍋中的糊均勻鋪開,用中火加熱,直到底部變為金黃色。把薄餅翻一下,繼續煎另一面。把甜餅從鍋中倒出,並保溫。重複以上動作,直至煎好所有的餅。

  (4)把巧克力沙司重新加熱1-2分鐘。把香蕉放在甜餅上,並把甜餅折成三角形,再澆上一點巧克力沙司,即可食用。

  3、其它使用方法:

  (1)可可蜂蜜:加蜂蜜一起沖泡,味道更加。可代替早晚餐;

  (2)可可豆漿/牛奶:將可可粉加入豆漿/牛奶中飲用,能清熱解毒,加強脂肪燃燒。另豆漿/牛奶本身帶有少許甜味,可令味道更美。可可豆漿/牛奶可替代早餐,無須再進食其他食物;晚餐只喝一杯可可豆漿/牛奶,再搭配一個水分多、糖分少的水果;

  (3)可可龜苓膏:在龜苓膏中加入可可粉一勺,切塊後即食。早中晚餐前各一盒,連續2-3周,效果逐漸明顯。有利尿、排除腸道長期堆積的毒素、輕鬆瘦腰腹的功效。可可龜苓膏可替代早餐;上午十點和下午四點食用效果也不錯。

  (4)可可蓮心:將10克蓮心加入沸水沖泡,10分鐘後加入可可粉一勺,攪拌均勻即可飲用。 早中晚餐前一杯,連續食用3周以上。蓮心清火,可可利水,特別適用於頑固性、燥熱型肥胖體質。


可可怎麼棒棒糖

  1、食材:棉花糖180克、黑巧克力15克、可可粉8克、奶粉50克、黃油60克、鹽2克、糖粉5克、水10克。   2、可可粉和奶粉提前混合好,最好過篩拌勻~黃油放入不粘鍋中加熱至融化。   3、黃油放入不粘鍋中加熱至融化。   4、加入黑巧克力幣攪拌加熱,至巧克力完全融化。   5、加入棉花糖攪拌,一直小火 ...

可可怎麼巧克力

  1、食材:可可粉2杯,黃油170g,砂糖100g,牛奶150ml,鹽1/4 匙,糖粉30g,水235ml。   2、鍋中加入水,加熱。但是不能燒開。   3、將可可粉和軟化的可可脂混合在一個碗中。攪拌使其成為一個光滑的漿糊。用叉和食物處理機或者浸入式攪拌機去除結塊。   4、將可可粉漿糊倒入熱水中攪拌,繼 ...

可可如何芋圓

  1、糯米粉30克、可可粉4克、抹茶4克、木薯粉30克。   2、可可粉與一半糯米粉和一半木薯粉混合切成小塊,再裹一層木薯粉防沾。   3、燒開水煮10-20分鐘,用冷水過一下就好了。   4、芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有多個品種和 ...

可可如何巧克力不用微波爐

  用料:可可粉,可可脂,砂糖,牛奶。   具體做法如下:   1、找一個蒸鍋,放水,加熱,然後將大碗放在蒸格上,   2、將可可粉,可可脂,砂糖放在碗中,不停攪拌,直到碗中的東西呈糊狀;   3、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻,將糊狀物放入冰箱冷藏室,5到10分鐘後取出,再次用蒸 ...

可可可以什麼烘焙

  在烘焙堅果類麵包的配方中,可用60g可可粉替代30g中筋麵粉。可可粉最好是直接加入溼性配料中,特別是在需要一開始就打發黃油和細砂糖的這類配方。在製作巧克力蛋糕的配方中,可以用四分之一的可可粉代替麵粉,可可粉和粉混合後過篩再加入打發的雞蛋清混合物中。可用四分之三的麵粉混合四分之一的可可粉替代過篩四次或多次的 ...

星巴克可可怎麼才最好喝

  原料:可可脂、巧克力、全脂牛奶。   輔料:方糖、淡奶油、白糖、香草酒、可可粉。   具體做法:   1、巧克力切碎放入碗內座入熱水中,隔水加熱自然融化;   2、用力攪拌融化的巧克力,使其光亮;   3、奶鍋中加入全脂牛奶,中小火加熱至邊緣冒小泡關火;   4、取少許牛奶倒入融化的巧克力中,攪拌均勻; ...

用麵包機麵包可可怎麼放

  麵包機有加料提示鳴音,鳴音響後即放。   做法步驟:   1、先把酵母在溫水裡溶解,靜置幾分鐘以後倒到麵包機裡。   2、然後在麵包機裡依次放入麵粉,鹽,雞蛋,白糖。   3、攪拌,在攪拌的時候開啟蓋子,這樣麵糰就不會因為機器的運作而太熱,觀察一下面團的軟硬程度,做麵包的麵糰最好偏軟一點。   4、等麵包 ...