可樂煲姜的功效與作用

　　1、黑豆煲泥鰍湯補腎健脾，養血生髮。用於脫髮，鬚髮早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃，或腎虛之陽痿、消渴、便秘，或溼盛瘡癬瘙癢等。

　　2、烹製過程：北芪、黑豆、紅棗洗淨，浸泡；泥鰍清水沖洗後，用鹽揉搓，再用滾水燙去黏液；剖腹去內臟，再洗淨，置油鑊慢火煎至微黃，剷起；然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1250毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲2個小時，調入適量的鹽、油便可。

　　1、鹿茸菇和淮山一起煲湯有抗腫瘤、抗病毒的功效，是一款保健湯，很適合身體虛弱的人喝。

　　2、鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發生。

　　3、淮山是人類食用最早的植物之一。淮山肉質潔白，含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素，可以刺激和調節人體的免疫系統，有抗腫瘤、抗病毒、抗衰老的作用。

　　1、良姜，有散寒止痛，溫中止嘔的作用。可以用於脾胃虛寒所致的脘腹隱痛，喜溫喜按，泛吐清水，腹脹便溏等，常與高良薑同用，比如二姜丸。另外臨床常用的一個方子良附丸，可以用於寒凝氣滯所致的脘腹疼痛。如果是胃寒泛吐清水的，可以配伍砂仁，白蔻，丁香等同用，有溫中止嘔的作用。

　　2、現代藥理研究，高良薑有抗炎，鎮痛，抗血栓的作用。由於其性味辛熱，所以陰虛火旺的人群不宜服用。