1、將雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，撒上香菜即可。
1、將雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，撒上香菜即可。
1、食材：雞翅8個、檸檬1個、老抽1勺、生抽2勺
2、將買來的雞翅，泡在清水中。
3、在雞翅的背面劃兩刀。
4、然後放入沸水中焯水一兩分鐘左右，加薑片去腥。
5、撈出控水，放入盤中。
6、備好蔥段薑片蒜片。
7、檸檬洗淨對半切開。
8、鍋中燒熱適量油，放入雞翅煎至兩面上色。
9、然後大火收汁至濃稠即可。
1、材料：雞中翅11只，可樂300ml，生抽1勺，料酒3勺，老抽2勺。
2、在生雞翅兩面上劃刀，用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以提前醃製。
3、鍋中放水煮開，雞翅下鍋煮沸出浮沫後，立即撈出瀝乾。
4、中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。
5、然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中。
6、中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。