1、材料:雞翅、可樂、香菜、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、雞翅膀用生抽、鹽、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
1、材料:雞翅、可樂、香菜、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、雞翅膀用生抽、鹽、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
1、將雞翅洗淨改刀,兩面切一刀,倒入生抽。
2、放入鹽、料酒,抓勻醃製20分鐘。
3、蔥、姜、蒜洗淨,蒜薑切片,蔥切蔥花。
4、鍋內下油,油溫燒至7成熱。
5、放入醃好的雞翅,將兩面煎至金黃。
6、煎好雞翅,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
7、放入可樂燒開後,加入鹽,味精。
8、放入雞粉、胡椒粉等調味料,翻炒均勻。
9、大火收汁,待湯汁濃稠時,關火裝盤即可。
1、將雞翅洗淨改刀,兩面切一刀,倒入生抽。
2、放入鹽、料酒,抓勻醃製20分鐘。
3、蔥、姜、蒜洗淨,蒜薑切片,蔥切蔥花。
4、鍋內下油,油溫燒至7成熱。
5、放入醃好的雞翅,將兩面煎至金黃。
6、煎好雞翅,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
7、放入可樂燒開後,加入鹽,味精。
8、放入雞粉、胡椒粉等調味料,翻炒均勻。
9、大火收汁,待湯汁濃稠時,關火裝盤即可。