1、防止脫髮
三文魚富含優質蛋白質，能夠為人體毛囊提供大量的營養，防止脫髮。
2、增強免疫力
三文魚富含硒元素，能夠驅趕體內的自由基，起到抗氧化的作用，從而提升人體免疫力。
3、抗衰老
三文魚富含維生素A，能夠有效抑制皮膚細胞老化，避免早衰現象產生。
4、降血脂
三文魚能夠增強人體血管壁的彈性，促進血脂降低。
常吃三文魚沒有什麼壞處，但吃多了有一定的風險，如重金屬汙染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌。
三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含EPA和DHA等生物活性物質。
吃三文魚的好處：
1、具有補虛、健脾的功能，三文魚是鋅和鎂的良好來源。
2、調節心情，改善生理週期，能穩定情緒，預防慢性疾病。
3、增加肌肉含量，可增強體質，富含維生素D，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長髮育。
4、保護心臟，預防心腦血管疾病。深海魚中的脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂，對心臟血管有益。
5、延緩皮膚衰老，三文魚中有種強效抗氧化成分蝦青素，能有效抗擊自由基。
生食用芥末和醋，燒熟可用麻辣或白葡萄酒等。三文魚，一般做魚生的有兩種，太平洋三文魚和大西洋三文魚。前一種產自北歐和北美，後一種產自澳洲紐西蘭和智利。無論哪種，都沒有發現在肉質裡存在寄生蟲的。挪威和拉斯維加斯的三文魚被發現在魚頭裡存在寄生蟲，主要是影響魚的生長和魚肉裡脂肪的含量，跟人也沒有什麼關係。中國基本 ...
三文魚等魚類的安全風險主要來自於四個方面，分別為重金屬汙染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌，以下是具體分析：
重金屬汙染由魚類生長的水質決定，而生物毒素由水體中的一些藻類和真菌產生，它們由魚的來源決定，後續加工處理的影響不大，生吃熟吃也就沒有多大差別，所以避免這兩方面的風險，只能透過魚的正規來源來保證； ...
1、防止脫髮
三文魚富含優質蛋白質，能夠為人體毛囊提供大量的營養，防止脫髮。
2、增強免疫力
三文魚富含硒元素，能夠驅趕體內的自由基，起到抗氧化的作用，從而提升人體免疫力。
3、抗衰老
三文魚富含維生素A，能夠有效抑制皮膚細胞老化，避免早衰現象產生。
4、降血脂
三文魚能夠增強 ...
三文魚是我們日常生活中十分常見的一種魚類，特別是愛吃壽司的小夥伴們，絕對不要錯過這道美食。在中國出售的三文魚基本來自寒冷的挪威，它富含優質的蛋白質，但儘量少生吃，容易滋生寄生蟲。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
吃三文魚的好處
1、保護心臟，預防心腦血管疾病。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻 ...
三文魚是很多人都愛吃的一種海鮮，一般愛吃刺身的朋友們都會直接生吃三文魚，有質量保證的三文魚買回家後是可以直接切片吃的，不需要清洗。那麼，生吃三文魚有沒有寄生蟲？小編為您帶來解答。
生吃三文魚要洗嗎
質量有保證，無需洗滌。 三文魚的表面富含魚油。 如果用水沖洗，魚油會分散在各個部位，影響三文魚的原汁 ...
1、腹部生吃最營養。新鮮三文魚的腹部和肚腩是三文魚肉質最鮮嫩的地方，它們平時生吃最有營養，吃的時候肥嫩香滑，口感誘人，把它切成生魚片以後，搭配紫蘇葉與香醋，吃的時候配上少量的芥末會讓它更有味道，這種美味的生魚片也叫刺身，在日本境內最為常見。
2、背部熟吃有營養。三文魚的背部也有大量鮮嫩的魚肉，但這部分 ...
吃食三文魚對於狗健康和生長有好處，食用三文魚對於狗的好處如下：
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇，降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，能夠保證狗的健康，
2、所含的偶米伽脂肪酸更是腦部，視網膜及神經系統所必不可少的物質，在魚肝油中該物質的含量更高，對於狗的視力起到保護作用 ...