吃了冬棗可以吃螃蟹嗎+冬棗不能和什麼一起吃

　　螃蟹和冬棗都是生活中比較常見的兩種食物，它們都含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃冬棗和螃蟹。冬棗和螃蟹之間的成分是不相剋的，一起吃不會有什麼問題，但是一次不能吃太多，以免引起消化不良。

　　吃了冬棗可以吃螃蟹嗎

　　螃蟹和棗子可以同時食用，不會對人體產生不良影響，但應適量食用。螃蟹富含蛋白質、維生素A和維生素B1，以及磷、鈣和鐵等微量元素。紅棗富含維生素、有機酸、糖、鈣、鐵等營養素。一起吃可以補充營養，為人體提供能量，有利於促進生長髮育。

　　然而，螃蟹和紅棗不適合過度食用，因為過量的螃蟹蛋白可能會與紅棗中的維生素C發生反應，導致蛋白質凝結，不易消化。短時間內過量攝入容易增加胃腸道負擔，不利於身體吸收營養。特別是對於胃腸功能異常的患者，如慢性胃炎、胃潰瘍等疾病患者，吃得太多更容易引起胃腸不適。

　　此外，吃螃蟹後，不適合大量食用富含單寧的食物，如柿子和山楂。因為螃蟹中的蛋白質可能與單寧酸一起產生單寧酸蛋白質，不易消化，還可能出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

　　冬棗不能和什麼一起吃

　　1、黃瓜

　　黃瓜含有維生素C分解酶。如果與冬棗一起食用，會破壞冬棗中維生素C的結構，降低維生素C的含量，減少人體對食物的吸收和利用。

　　2、牛奶

　　牛奶富含優質蛋白質。如果與冬棗一起食用，蛋白質會與冬棗中的維生素C發生反應，從而使蛋白質變性，減少人體對蛋白質的吸收和利用。

　　3、動物內臟

　　動物內臟含有更多的礦物質元素，如鐵和銅。這些金屬離子極易氧化冬棗中所含的維生素C，失去功效。將它們一起食用不會產生預期的補充效果。

　　螃蟹不能和什麼一起吃

　　有些水果、酒、油膩食物等不能與螃蟹一起食用，如石榴、啤酒、肥肉等。

　　1.一些水果。不能與螃蟹同時食用的水果包括柿子、石榴、山楂、檸檬等，這些水果含有大量單寧酸，而螃蟹富含蛋白質。單寧酸和蛋白質結合形成一系列化學反應，形成沉澱物，堆積在人體胃腸道，不利於消化吸收，容易出現噁心、嘔吐、腹痛等症狀。

　　2.酒精。如啤酒、白酒、紅酒等。這些葡萄酒含有高嘌呤，尤其是啤酒，螃蟹本身就是高嘌呤食物。同時食用它們會增加身體的代謝負擔，甚至誘發痛風。

　　3.油膩食物。比如，肥肉、花生、瓜子等都是高脂肪、高蛋白的食物，螃蟹也是高蛋白含量的食物。如果同時食用，會增加胃腸消化吸收功能的負擔，可能出現腹脹、腹瀉、噁心嘔吐等胃腸不適症狀。

　　蒸熟螃蟹最長放置時間不能超過4小時。

　　因為放久的熟蟹中組胺酸在某些微生物的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱雖可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素。如果是當天沒有吃完的螃蟹可選用用密閉的保鮮盒裝好放入冰箱冷藏儲存，而且再次食用之前一定要大火加熱，高溫殺死細菌，食用前可以加一些薑末有利殺菌，才能在確保可食用的同時又兼顧了安全。

　　柿子很多人都吃過，甜和澀是很多人對柿子的印象，特別是柿子好甜吃了很多的話，就會出現舌嘴發澀的情況，有的時候吃到了柿子皮也會產生澀澀的口感。柿子如果沒有特別成熟的話，吃著是會很澀嘴的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　吃了沒熟的柿子會怎麼樣？

　　1、味道不好

　　柿子中含有鞣酸，尤其是未成熟的柿子。單寧酸的含量較高。鞣酸有收斂作用。吃未熟的柿子，會刺激口腔內的觸覺神經末梢產生興奮，即“澀口”。味道不好。

　　2、造成健康問題

　　柿子完全成熟後，單寧酸含量可低至0.1%，而柿子未成熟時，單寧酸含量可高達4%。多吃單寧酸含量高的柿子。食物中的蛋白質發生化學反應形成沉積物，容易形成胃柿石，引起健康問題。

　　吃了新鮮柿子會胖嗎

　　柿子不會導致體重增加。少量的食物可以幫助你減肥。柿子的脂肪含量相對較低，熱量也較低。柿子營養價值高，含有豐富的維生素C，並含有大量的黃酮類等營養成分。在熱量方面，吃少量柿子不會讓你發胖。雖然熱量不是很高，但是如果你吃得太多，就會造成熱量的積累。

　　柿子什麼人不能吃

　　1、糖尿病人：柿子含糖量高，不適合糖尿病人食用。

　　2、孕婦少吃：孕期在激素的影響下，血糖往往偏高，不宜吃含糖量高的柿子。

　　3、脾胃虛寒、腹瀉：柿子性寒，常食會加重脾胃寒氣和腸滑脫程度，加重症狀。

　　4、貧血：柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙人體對食物中鐵的吸收。因此，貧血患者應少吃柿子。