吃什麼可以補鐵補血+推薦八種食物

　　眾所周知，鐵是我們人身體中十分重要的一個元素。特別是對於很多流血的女性來說，很多人都是比較的貧血。缺血的人十分容易頭暈，那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

　　2、各種瘦肉：雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。

　　3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用儲存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

　　4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體託。幼機構，這對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。

　　5、黃豆及其製品：黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。

　　6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，新增在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。

　　7、綠色帶時的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

　　8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

　　溼氣作為萬惡之邪，一個人如果溼氣重的話會很大的影響到日常的生活。溼氣重的人會感覺身上披了一件厚重的雨衣，整個人無精打采的，很勞累像是鬼近身般。那麼本期的食療養生，講講溼氣重吃點什麼好。

　　1、地瓜

　　地瓜具有豐富的纖維，質地鬆軟，容易消化，可以促進腸胃蠕動，有助於排便。

　　2、冬瓜

　　冬瓜是很常見的一種蔬菜，其還具有較高的藥用功效，如利尿、治腹水等。可與薏米搭配煮湯服用，對水腫肥胖、小便不利有較好的調理作用。

　　3、燕麥

　　燕麥能潤滑腸道通便，可促使糞便的體積變大、水分增加，配合纖維促進胃腸道，發揮通便排毒的作用。如果可以的話也可以選擇將熟的燕麥打成汁當飲料喝，也是不錯的選擇。

　　4、山藥

　　山藥不僅是補身體的良品，還可調節消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，增加免疫功能。山藥生吃排毒效果最好。

　　5、馬齒莧

　　馬齒筧含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、鈣以及維生素E等營養物質。具有清熱祛溼、散熱等功效，臨床適用於急性腸炎、痢疾、黃疸等病症。

　　6、小米

　　小米含有豐富的蛋白質和脂肪，不僅可以食用，還可入藥，具有清熱、滋陰、補脾腎和腸胃、利小便、治水瀉等功效。而且小米不含麩質，不會刺激腸道壁。小米粥很適合排毒，有清熱利尿治功效。

　　7、紅豆

　　紅豆含有蛋白質，脂肪糖類元素，可促進心臟血管的活化，而且紅豆可增加腸胃的蠕動，減少便秘，促進排尿，而且紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用。

　　8、薏仁

　　薏仁是臨床上比較常用的中草藥，具有利水消腫、健脾祛溼、清熱解毒等功效，而且薏仁又是一種美容食物，常吃可以使人體皮膚保持光澤細膩。

　　燒烤是我們日常生活中十分常見的一種美食，它十分的受歡迎，不管是在小農村還是在大城市都能見到它的身影。我們都知道經常吃燒烤對身體健康不益，不過偶爾吃吃過過嘴癮還是不錯的。不過吃完燒烤吃什麼排毒好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、核桃

　　油膩食物吃多，吃一個核桃大有裨益。藉助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對動脈血管的損害，保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

　　2、梨子

　　梨子清熱解毒，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。

　　3、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有植物纖維，能夠促進腸道蠕動，有助於舒體通便，避免有毒物質的堆積造對腸道造成的毒害，起到預防病變癌症的作用。此外，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素、維生素B2、葉酸等具有預防癌症作用的成分。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

　　5、香蕉

　　燒烤類食品會產生很多的苯並芘等致癌物。而香蕉裡含有抗癌物質，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。

　　6、番茄

　　燒烤含有毒的致癌物質，能夠產生大量能夠致癌、引起多種疾病、衝擊人體健康的自由基；而番茄性涼，具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效。而且番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內的自由基。因此，吃燒烤後，生吃番茄，或以番茄汁為燒烤時的飲料，可達到有效的清熱掃毒、預防癌症的作用。

　　7、蘋果

　　蘋果中的多酚和黃酮類物質屬於天然化學抗氧化物質，可以有效抵抗致癌物質，而且蘋果是一種鹼性食品，可以迅速中和體內過多的酸性物質，可增強體力和抗病能力。

　　8、綠茶

　　綠茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質，能在一定程度上分解毒素，能有效抑制細胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細胞的生長和擴散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發病率。