1、蘋果：蘋果中含有豐富的維生素，能促進身體的消化吸收。避免熱量轉化為脂肪在體內堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感，這樣可以減少其他熱量的攝入。
2、甜橙：甜橙維生素C多，纖維度多，熱量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。甜橙高纖維素可有助於排便，排出身體的廢物和有害物質，清理腸胃。
3、番石榴：番石榴的熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強，是減肥的最佳選擇。石榴可以榨汁，這樣堆積減少囤積在體內的脂肪，促進新陳代謝，更有效。
4、奇異果：奇異果被稱為維生素C之王，同時由於膳食纖維高，因此有非常強的腸胃蠕動能力。
1、減肥時期，吃糙米優於白米、胚芽米，專家指出，糙米是全穀類食物，膳食纖維、不飽和脂肪酸含量很高，維生素B群豐富，對於減肥階段的代謝作用很有幫助，並可以降低三酸甘油脂及膽固醇，具降血脂功效。建議減肥的人，一天有一餐可選吃糙米飯或是吃混有糙米的五榖米飯，也可以吃同屬全穀類的紫米飯或紫米粥，取代吃精緻的白米飯。
2、糙米屬於全穀類，飲食上有足夠的飽足感，熱量比起一般白米低，是減肥期主食類的好食物;糙米的胺基酸含量高，也有舒緩或抑制過度興奮的神經訊息傳導作用，使人安定平和下來，具有穩定情緒的功效。
3、黃豆富含植物性蛋白質，零膽固醇，有色胺酸、維生素B群、鈣及鎂等營養素，可維持神經系統，有益因焦慮而肥胖的人;黃豆的膳食纖維高，人體一天需要30公克，一杯350CC豆漿，纖維質含量就有10至13公克，早上喝一杯豆漿，就有一天所需的1/3量，具飽足感，有助於排便順暢。
4、大豆中富含卵磷脂，有清油性，有助於減重，專家指出，卵磷脂可從大豆中分離出來，卵磷脂可將脂肪排出體外，尤其是肝臟的脂肪，可避免脂肪肝問題。卵磷脂具降膽固醇、加速脂肪代謝、避免細胞氧化的作用，可讓心血管迴圈變好。豆漿提供了好的高蛋白，進而增加並維持好的肌肉狀態，有助燃燒熱量，對肌肉修復合成有益，可以讓人變瘦。
5、海帶、海苔、昆布、寒天等海藻類食材，含有很多的微量元素及碘、鈉、鉀、鐵、鈣等，有助於蛋白質及脂肪代謝，其水溶性纖維豐富，熱量低，可吸附身體內部廢棄物和毒物並排出體外，海藻是礆性食物還富含礦物質，具飽足感，可幫助胰島素合成，促進熱量代謝，但有甲狀腺亢進的人勿吃。
準備食材，紅粳米為主，其他米類（如精製大米、小米等）適量新增。
紅粳米淘洗乾淨後，用涼水泡半小時。（水不要太多）
泡好的米連同水一起倒入電飯煲裡，倒入淘洗乾淨的小米。
倒入淘洗乾淨的大米，攪拌幾圈使之均勻。（水位過米大約一釐米的高度就好）
啟動按鈕。
時間到，香噴噴的雜糧米飯就做好啦，吃起來甜絲絲。